明清时期，对水生动物的研究利用达到了高峰。与植物相比，尽管对动物特别是水生动物的研究著作较少，但还是可以看到前后相因、各具特色的水产专著系列：鱼类方面有明·黄省曾的《种鱼经》，杨慎撰、胡世安补的《异鱼图赞补》，顾起元的《鱼品》，清·陈鉴的《江南鱼鲜品》，著者未详的《渔书》和《官井洋讨鱼秘诀》，朱俨的《鱼谱》；
明清时期，对水生动物的研究利用达到了高峰。与植物相比，尽管对动物特别是水生动物的研究著作较少，但还是可以看到前后相因、各具特色的水产专著系列：鱼类方面有明·黄省曾的《种鱼经》，杨慎撰、胡世安补的《异鱼图赞补》，顾起元的《鱼品》，清·陈鉴的《江南鱼鲜品》，著者未详的《渔书》和《官井洋讨鱼秘诀》，朱俨的《鱼谱》；
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