步骤/方式1
用料:香葱250克,玉米油500克,八角、香叶适量,葱头几个,蒜头2瓣。
步骤:准备好材料。
步骤/方式2
把红葱头拍一下,香葱要葱头那部分,葱绿留着备用。
步骤/方式3
油烧热,放入八角、香叶、红葱头、香葱头,中火慢慢炸。
步骤/方式4
拍好蒜头。
步骤/方式5
当炸出香味后,放入带衣的蒜头继续炸。当炸到金黄色,有香味的时候把这些料都捞出来。
步骤/方式6
料都捞出来了。
步骤/方式7
然后先放入一半小葱,小火榨,一分钟后把剩下的小葱都放去炸。
步骤/方式8
小火慢炸,炸到褐色就可以把葱捞出来了。(这些小葱脆脆的,也可以留来吃)
步骤/方式9
待做好的葱油晾凉后,装到干净的瓶子里保存。
步骤/方式1
小香葱洗净切段
步骤/方式2
锅热将油全部倒入,油冒小泡时加入香葱炸制
步骤/方式3
炸至视频中颜色,捞出葱段,油装瓶
步骤/方式4
装瓶,吃面时,做饼放点,增香不少