一、在栽培有机水稻的时候，要选择优质的品种，还要考虑栽培地区的气候条件和土壤情况，在浸种前晒种1～2天，这样可以提高发芽率。
二、肥料的施用 每亩用腐熟的菜籽饼100kg或每亩用腐熟的鸡粪或鸭粪50kg于栽前施入土壤中。
有机水稻在长生过程中不施化肥，往往分蘖不足，叶色偏淡，所以在移栽后7天需追施100kg腐熟的菜籽饼作分蘖肥，搁田前期再追施100kg腐熟的菜籽饼，保住已有分蘖，提高分蘖成穗率。
在本田生育期中用酵素菌液肥，分5次叶面喷施，即栽后15天，每亩喷施生物有机肥150ml，促进分蘖；
搁田中期，每亩喷施生物有机肥150ml，促进分蘖向成穗转化；
促花期即叶龄余数3.5叶时，每亩喷施生物有机肥150ml，促进颖花分化；
保花期即叶龄余数1.5叶时，每亩喷施酵素菌液肥150ml，提高结实率；
始穗期，每亩喷施生物有机肥150ml，增加粒重。
三、加强有机水稻保护工作：
选用抗虫抗病品种，采取稻田放鸭或养鱼，利用鱼鸭捕食控制虫害，通过科学水层管理和合理使用有机肥控制病害。
