( 1 ）环境要求
① 温度 百香果最适宜的生长温度为20 - 30 摄氏度，一般在不低于O 摄氏度的气温下生长良好，到 - 2 摄氏度时植株会严重受害甚至死亡，年平均气温18 摄氏度以上的地区最为适宜种植，下雪和霜冻连续2 天以上的地区要试种后再推广。根据金华市华园经济林研究所夏威夷百香果基地试验，一般品种在长江中下游，必须在11月中旬扣大棚防寒，以保证第2 年产量。
② 水分 对降雨要求不严，一般年降雨量在1500 - 2000 毫米且分布均匀的条件下生长最好，商品性发展种植地区的年降雨不宜少于1000 毫米。
③ 光照 作为热带、亚热带水果，百香果喜欢充足阳光，以促进枝蔓生长和营养积累。长日照条件有利于百香果的开花，在年日照时数2300～2800 小时的地区百香果营养生长好，养分积累多，枝蔓生长快，早结，丰产。
④ 土壤 百香果适应性强，对土壤要求不高。但大面积生产的土壤土层至少有0．5 米，且土壤肥沃、疏松、排水良好，土壤pH 值以5 . 5 -6.5 为宜。
