1. 用盐水浸泡法:将豆角放入清水中浸泡5分钟,然后加入适量的食盐,再浸泡5-10分钟,最后再用清水冲洗干净即可。
2. 水煮法:将豆角放入沸水中煮3-5分钟,然后捞起放入冷水中浸泡5分钟,最后再用清水洗净即可。
3. 酸奶浸泡法:将豆角放入酸奶中浸泡30分钟,酸奶中的乳酸菌可以分解豆角表面的农药残留,然后再用清水冲洗干净即可。
4. 苹果醋浸泡法:将豆角放入苹果醋中浸泡30分钟,苹果醋中的酸可以中和豆角表面的碱性物质,让农药残留更容易被清洗干净,最后再用清水冲洗干净即可。 注意:以上方法只能去除豆角表面的农药残留,对内部的残留并没有作用,因此建议在购买时选择无公害或有机豆角。