1 品种选择及种苗准备
1.1 品种选择
宜选择高产、抗病特别是抗腐败病能力强、抗逆、优质、加工性能好的品种。如湘莲1号、湘潭寸三莲、湘潭芙蓉莲、太空莲58号等品种。

1.2 种藕选择
种藕应在原田内越冬，种植前随挖随栽，不宜在空气中久放，从采挖到栽种不超过10 d。短期贮藏，可浇水保湿或浸泡水中。
种藕应来自无严重病虫害区域，无病虫为害，机械损伤少，并以粗壮的主藕为好，每一节间距不超过20 cm，至少有2节以上充分成熟的藕身，顶芽完整，并带有1-2支子藕，质量在0.5 kg左右。取种藕时应带15%左右的泥，起保护作用。
