猕猴桃、橘子、苹果,谁是水果中的维C之王

小编:优质农业网   人气:0℃   发布时间:2025-02-19 15:21:13
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猕猴桃是营养最为丰富、世界上消费量最大的前26种水果之一,果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高。

猕猴桃、橘子、苹果,谁是水果中的维C之王

因其维生素C含量在水果中名列前茅,一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,被誉为“水果之王”。营养价值及功效: 猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。猕猴桃含有丰富的维生素C,可强化免疫系统,促进伤口愈合和对铁质的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑郁症,补充脑力所消耗的营养;它的低钠高钾的完美比例,可补充熬夜加班所失去的体力,并且对维持心血管健康具有良好效果。橘子的营养价值 1、橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用; 2、橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇; 3、橘皮苷可以加强毛细血管的韧、降血压、扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品; 苹果的营养价值主要有以下三点: 1、降低胆固醇 苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能保持血糖的稳定,还能有效降低胆固醇。

2、促进胃肠蠕动 苹果中含有丰富的有机酸和纤维素,这些营养物质可以加快肠胃的蠕动,促进排便。经常食用苹果,就可以轻松排出体内毒素,同时也能帮助我们缓解大便干燥的症状。

3、维持酸碱平衡 苹果是碱性食品,吃苹果可迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。

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