柰是水果。柰,是中国的一种传统水果,产于中国福建,被称为“八闽佳果”。别名有奈、西洋油奈、桃形李、歪嘴李。油柰是柰李黄肉系统中的优良品种。果实大,单果重80一120克,最大达240克,果形像桃,质似李,果肩宽广,果顶钝尖,并向缝合线沟歪斜,故称歪嘴李。
果皮黄绿色,银灰斑点,油胞突起,缝合线具明显沟痕。果肉厚,淡黄色,可食率96.7%,肉质脆嫩、汁多、味甜、品质极佳。扩展资料柰产原于古田县西洋乡、杉洋乡一带。《古田县志》载:“柰似林檎而大,邑东乡西洋产者味极佳”。可见古田油柰栽种历史悠久。柰的种植发展迅速,在闽南、闽东等地有较大种植面积。浙江、江西、湖南、广西、云南、贵州等省也大量引种。
油柰鲜果味浓香,甜酸适口,甚受消费者青睐。
果实富含营养,含可溶性固形物14—16%,糖分、维生素及钙、磷、铁等多种矿物盐类。
果实具助消化、开胃健脾等功效。加工制成李干,外表油亮、棕褐色、肉橙黄色、品味特佳。
应该是奈子(油奈子)。是福建古田特产,酸酸甜甜以清甜可口、肉质鲜嫩而让人尝后余味无穷。别名:奈、西洋油柰、桃形李、歪嘴李。有时候古人也把苹果称为“奈”。