摆摊卖椰椰冰需要准备以下物品和材料：
1. 摊位/摆摊设备：选择一个合适的摆摊点位，并准备摊位、桌子、椅子等设备，以便摆放和销售椰椰冰。
2. 冰块机：用于制作椰椰冰所需的冰块。确保冰块机正常运作并具备足够的制冰能力。
3. 凉台/凉柜：用来存放和陈列椰椰冰的材料和制作所需的配料，保持其新鲜和可用性。
4. 椰子：从可靠的供应商处购买新鲜的椰子，并准备好切割椰子的工具。
5. 椰汁：可以购买预先制作的椰汁，或自行制作。如果选择自行制作，需要椰子、水和榨椰子汁的工具。
6. 配料：根据喜好和需求，准备各种椰椰冰的配料，如椰丝、椰果、芋圆、红豆等。
7. 冷藏设备：确保椰汁和其他配料保持新鲜和冷藏状态，以便随时供应。
8. 服务用具：准备冰激凌勺、椰子壳杯或塑料杯、吸管、纸巾等，以方便顾客享用椰椰冰。
9. 收银系统：准备现金或移动支付方式，以便于处理顾客的付款。
10. 宣传物料：设计海报、价目表和标识，吸引顾客并提供椰椰冰的相关信息。
以上是摆摊卖椰椰冰所需的一些基本物品和材料。根据实际需求和场地条件，您可能还需要准备其他相关物品。请确保遵守当地的食品安全和卫生规定，并保持摊位干净整洁。
