发酵粉放在菜里面可以吃。
发酵粉是做引子用的，主要用于需要发酵的食品，如馒头，面包，包子的。
炒菜是不需要发酵的，炒菜是需要调味的，它主要是用调味品。如油，盐，酱，醋等。
发酵粉本身是可以吃的，但在高温下它的活性就被破坏，如果炒菜时放入发酵粉，炒菜的高温就会破坏发酵粉的活性，发酵粉就失去了作用。
所以发酵粉在任何情况下都是可以吃
发酵粉放在菜里面可以吃。
发酵粉是做引子用的，主要用于需要发酵的食品，如馒头，面包，包子的。
炒菜是不需要发酵的，炒菜是需要调味的，它主要是用调味品。如油，盐，酱，醋等。
发酵粉本身是可以吃的，但在高温下它的活性就被破坏，如果炒菜时放入发酵粉，炒菜的高温就会破坏发酵粉的活性，发酵粉就失去了作用。
所以发酵粉在任何情况下都是可以吃
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