立夏是二十四节气之一，每年的公历五月五日左右。温州市作为一个历史悠久的文化重镇，拥有丰富多彩的传统饮食文化，立夏也有着自己的传统食品。以下是温州立夏传统的食品和食材：
老鹰咀：又名立夏饺子，是温州传统的立夏食品之一。形状像老鹰嘴，馅料为猪肉、芦笋、木耳等，寓意着迎接夏天的到来。
鸡火腿：温州传统小吃之一，选用新鲜鸡肉和猪肉加工而成，烹制时加入脆皮等香料，口感鲜嫩，肉质细腻。
熏干笋：温州熏干笋是一种具有代表性的地方特色食品，以山区水笋为原料，熏制后口感绵软，清香扑鼻，是温州立夏时节的常见佳肴。
春游蛤：蛤蜊是温州的特色水产，而“春游蛤”则是将采摘到的嫩蛤蜊清洗干净，配以芦笋、姜丝等材料炒制而成的。
此外，温州地区还有许多其他特色小吃和果蔬等供大家品尝，在立夏这个重要的传统节气里，一起来品尝温州的美食，迎接夏天的到来吧！
