沉香树的耐寒能力是比较差的，尤其是幼树。若是入冬后温度低于5度就可能会冻伤。成年树耐寒稍微高一些但是温度也不要低于0度，否则也会被冻伤，不能安全过冬。该树种多是在南方温暖地区栽培的，北方地区很难成活。
1、控温:沉香树不耐寒，冬季必须控温。不过大多都是南方地区栽培的，最低温度都在5度左右，基本是可过冬的。若是刚栽培的小苗，建议采取保温措施，用旧衣物包裹上，避免冻伤。
2、肥水:低温环境下沉香树的生长速度是比较慢的，基本彻底停止生长了，消耗的水分非常少，要很好的控水才行。整个冬季浇灌一两次就行，水多土壤容易冻结，影响过冬。它本身对肥料的需求就不高，冬季生长慢，直接停止施加肥料。此时施肥反而易烧根，对生长不利
3、光照:冬季的光照很柔和，可让它多见见光照。光照足能提高它本身的温度，利于过冬。它在光照足的环境下积攒的养分也多，对后期的生长也有利。
