山茶油与茶籽油的区别是原料不同、含茶多酚以及营养价值等不同，山茶油油的保健价值更好。
1、原料不同：山茶油的原料为山茶籽，而茶籽油则是茶叶籽，也就是平时喝的茶叶。
2、含茶多酚不同：山茶油中一般不含有茶多酚，而茶籽油中含有保健作用的茶多酚。
3、营养价值不同：山茶油通过加工制作，口感比较好，营养价值高，而茶籽油营养价值比较低，口感比较涩。
安茶油是从山茶的籽当中提炼的一种油，他营养价值很高，富有不饱和脂肪酸还有其他营养成分，维生素E含量特别高，
茶叶籽油就是茶叶籽当中榨出来的油，他也是富有，不饱和脂肪酸，也富含维生素E的含量也很高，其实要说好的话更有保健价值的话，那么山茶油要稍微高一些，
