嫁接接梨会长出梨，不会出现梨和苹果杂交的产物。
梨与苹果杂交产物：1、梨苹果。通过植物嫁接技术，在梨树上嫁苹果树的树枝，培育出似梨的苹果果实。该技术由植物学家米丘林发明。米丘林是苏联生物学家，创造了300多种品质优良的果树品种，能够让苹果树上结出带有梨味的梨苹果来。他让苹果树上长出梨子来，用苹果树作“母本”，用梨树的枝条来嫁接。
2、苹果梨。是梨树上嫁接苹果技，结出的水果，样子有点像苹果，有红晕，有梨特有的点点，口感介于苹果跟梨之间，吃起来更像梨，口味浓重。“苹果梨”是梨的一个品种，原产于朝鲜，于1921年引入中国延边。这种梨颜色青红，口感细腻，口感与外观都与苹果类似。
植物嫁接时，会长出嫁接枝条的果实，不是砧木的果实。
