可以，因为基因并没有改变。在取芯过程中要注意保留根部，外边的洋葱皮可以去除，但是洋葱根一定要保留，然后再种入土中即可。
由于洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长，致使未发芽部分营养成分下降。另外，洋葱发芽后味道也较辣。
洋葱栽培技术
洋葱的不同球形与早晚熟性有关，一般球形越扁，熟性越早。种植洋葱品种不同，产量有较大差异，熟性早的扁平品种，一般亩产4500～5500kg左右；中晚熟品种一般亩产5000～5500kg。种植洋葱的经济效益每亩在3000～6000元之间。而且易管理，是农业调整种植结构的较好模式。适合作为萝卜、白菜收获后的接茬蔬菜。
育苗
1.播种期及播种量
适宜的播种期是培育壮苗的关键，播种过早，苗大，越冬后容易抽苔，晚播苗弱小，抗寒能力差，且磷茎小，产量低。以黄淮流域为例，最佳播期为9月上中旬。播种前最好进行发芽检验。在正常情况下，每亩的育苗床播种量为4~5公斤；考虑到要淘汰和间疏20%的弱苗和劣苗，其栽培面积应为播种苗床的15倍，如果发芽率低于70%，则应酌情增加播种量。
2.作畦与施肥
畦高1.4~1.5米，畦宽27厘米，畦面整平后每亩过磷钙15公斤，腐熟好的有机土杂肥每亩4方作基肥，出苗后结合浇水撒施速效氮肥，每亩施尿素10公斤。
3.地下害虫防治
每亩有甲拌磷5公斤，结合整地均匀翻入土中，细耧整平。
4.播种
畦面整平后，先浇水，再均匀撒播。后覆0.8厘米营养土，确保一播齐苗。播后如果墒情不能达到出苗要求，可用喷壶淋水，以促进出苗，也可催芽后撒播。在冷水中浸种，时间不超过12小时，用湿布包好放置在20~24℃凉爽地方进行催芽，每天都要用清水淘洗一次，当种子刚刚“露白”时及时播种，不能耽误，如不及时播种，胚根的生长会给播种工作造成不便。
5.出苗
出苗后要注意霉病和立枯病的防治。其方法为每亩用50%多菌灵或40%百菌清150克，对水30~40公斤均匀喷雾。
移栽施肥
1.整地与施肥
在播种前10天，先进行翻耕，普施充分腐熟捣碎和过筛后的农家肥，每亩的施肥量不超过2000公斤，而后要耕翻两次，深约20厘米以上，使肥料与土壤充分混合，再用平耙将畦面整平，以备播种。作畦规格分两种：一种是小高畦，畦宽1.6米，畦沟宽0.2米，畦沟深0.1米，每畦移植8行，此畦适于粘质土壤或差距小的田块。二是平畦：畦宽2米，畦埂宽0.27米，高0.2米，每畦栽10行。平畦适于对砂质土壤。
2.移栽与密度
移栽期可分：（1）覆膜田地适宜移栽期十一月十五日至二十日（立冬前后）；（2）不覆膜田地适宜移栽期十月二十日（霜降前后）。定期密度应根据土壤肥力、施肥水平、管理水平的高低，密度相应增减，一般定植行距20厘米，株距16~17厘米，每亩密度2万株上下。为防止抽苔，一般选用叶鞘直径6~7毫米，单株鲜重4~6克，适度大小的幼苗为宜。淘汰大苗、弱苗、劣苗。定植前大小苗分开栽植，分级管理，平衡增产。
洋葱发芽后，鳞茎外的松散层需要剥去，以便芽露出来。用消毒刀切断洋葱芽周围多余的部分，只保留洋葱的中部。将洋葱埋在疏松肥沃的土壤中。将洋葱置于16-28度的环境中，使它们茁壮成长。
剥掉外层
洋葱发芽时可以种植。首先，我们可以剥去疏松的洋葱层，以便使芽露出来。注意，剥去洋葱的根系统不应损坏，否则会导致洋葱根系在土壤中生长不良。
切除多余部分
然后准备刀子，注意消毒工具。然后用刀把花蕾周围多余的部分去掉，并保留最喜欢的洋葱的中央部分。至于洋葱尾根可以保留，可以提高成活率。
栽种洋葱
我们可以准备合适的花盆和土壤，注意盆栽土壤必须具有保水保肥的性质。在土壤中种植发芽的洋葱，让芽朝上，根朝下，把它们埋在土壤中，从而促进洋葱的快速萌发和生长。
养护管理
种植发芽洋葱后，如果盆土干燥，可以适度浇水，保持盆土稍湿润，然后放入向阳室内，以吸收适当的光照，促进生长。室内温度保持在16到28度之间，以确保洋葱健康生长。
