醪糟水果羹正宗做法

小编:优质农业网   人气:0℃   发布时间:2025-02-19 06:16:52
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食材

醪糟水果羹正宗做法

火龙果1个

江米酒1碗

荸荠4个

苹果1个

猕猴桃2个

玉米淀粉1小碗

水适量

制作步骤

1.把所有的水果洗净。

2.分别去皮,切成小丁。

酒酿水果羹

3.准备甜酒酿一碗。

4.水淀粉一小碗。(用玉米淀粉和清水按1:8的比例调和而成。)

5.锅内倒入清水,开火,先煮甜酒酿。

6.酒酿文火煮开后,依次下入水果。

7.先下比较硬的水果,比如荸荠、苹果等,煮3分钟。最后下桔子、猕猴桃和火龙果等比较柔嫩多汁的水果。

8.倒入水淀粉,勾个薄芡汁,继续煮上1分钟。

9..关火,水果羹就做好了。

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