选取花椰菜根部丛生芽，高度 5~10 cm，生长点正常，未显花球的根生苗，除去纤弱苗，去掉底部叶子，留取 4~5 片叶 1 心。插条切口要平滑，用浓度为 75%的酒精喷淋杀菌消毒插条底部，阴凉通风处晾干。
3 扦 插
将准备好的枝条扦插到苗床上，深度 2 cm 左右，保持株距 35~45 cm，行距 50 cm。扦插时注意不要使土压住叶片，保持叶片直立，扦插位置选在滴灌滴水口周围。打开滴灌浇水，水不要浇的太大，浇透基质土不存水即可。畦上搭 1 m 高的小拱棚，小拱棚外罩上白色薄膜，四周用土压严，保持空气湿度 80%以上；薄膜上盖 40 目的遮阳网，减少蒸发量，防止枝条失水。
4 扦插后的管理
扦插后每天早上日光温室揭开棉被 1 h 后，打下薄膜上的水珠，并适当放风 2 h；
7d 后适当揭去遮阳网，阳光充足时每天中午 11：00—14：00 盖上遮阳网，增加光照，扦插 15 d 后完全揭去遮阳网，并在畦两头放风；扦插 20 d 后揭去薄膜，并撤下小拱棚。撤下拱棚后检查扦插成活情况，拔去死亡枝条，防止霉烂传染其他植株，并进行中耕松土，松土时应掌握距离苗近处浅、远处深，不要移动植株，保持通风和光合作用。当植株结球抽枝后用短竹竿固定枝条，使枝条保持直立，保证开花结籽时不倒伏。
将准备好的白花菜枝条插入苗床上，将枝条插入土壤两厘米左右即可。种植者在进行枝条的扦插时，要注意扦插密度不宜过大，保持每株枝条之间间距在35~45厘米。
每行枝条间距要在50厘米左右。种植者在扦插枝条时要注意好，不能够使叶片埋在土壤中、要保持叶片的直立。
为了保证对枝条水分的供应扦插枝条时，应该选择滴灌滴水口周围进行扦插。在扦插过枝条后要进行浇灌，浇灌力度不宜过大，否则会冲散基质土层。
之后在苗床上搭建一米高的小拱棚，为保证拱棚内的温度，在拱棚表面要覆盖一层白色薄膜，以便太阳光可以透过薄膜照射在枝条上。在培育期间要保持空气湿度在80%以上，才能够促进扦插培育技术的成功。
