鲈鱼在我国比较常见，能够人工养殖。在现实生活中，养殖它们也是比较常见的。它们具有很高的营养价值，可以食用，因而也有一定的经济价值，很多养殖者都选择养殖它们。由于养殖数量比较多，所以养殖时一般会用到养殖池。养殖它们时，养殖者会根据它们的品种采用淡水或者海水养殖的方式。在养殖时，要想鲈鱼的生长速度快，需要注意的问题还是比较多的，水深、水温、水质以及食物都需注意。
海鲈养殖的经济效益良好，能够在海水、半咸水及淡水水质下养殖，在有咸、淡水资源的河口池塘和网箱养殖产量更高，目前是我国半咸水土池塘和海水网箱的重要养殖对象，在我国广东、福建、山东、浙江等省份广泛养殖；
2010年以来，每年我国海鲈养殖产量均超过10万吨，约为日本和韩国鲈鱼养殖产量总和，年总产值超过30亿元。
大海鲈鱼是可以人工养殖的
