茶树，作为多年生木本植物，原本就是森林的一部分，自从神农时期被发现之后，这种神奇的东方树叶就从森林中走了出来。千百年来，一代代人文交替，饮茶之风逐渐风靡社会各个阶层，茶为国饮，实至名归。
杯中茶，源于树上叶。
茶叶种植也就显得尤为重要了。

曾经，为了片面追求经济效益的快速提升，某些地方的茶区在种植茶树的时候，往往采用毁林种茶的做法。砍伐掉山上的树木森林，然后开辟成一片一片的裸露茶园，再进行单一品种的大面积茶叶种植。

这样做的后果就是，首先造成了严重的生态破坏，十年树木，成材颇为不易，更遑论山上很多生长了百年的老树，一旦遭到乱砍乱伐，局部的生态系统平衡就会被破坏，产生持续的恶劣影响。
