大棚油桃硬核期间不需要浇水，确定油桃树栽培中注意水分调节，前期不要太干，后期不要太涝，有灌溉条件的桃园要根据土壤墒情及时灌溉，保持土壤湿度相对均匀，不使干湿变幅过大，提倡桃园铺草，树冠下覆盖麦秸、玉米秸等，厚15~20cm亦可用废旧的大棚草帘覆盖。
覆草的桃园土壤含水量13%~19%基本上能满足油桃正常生长发育所需的水分，在不遇大旱的情况下，基本不需浇水。山地桃园可采用穴贮肥水技术。另外，要特别注意果实生长后期的排水。根据天气预报，在雨来之前，树冠下覆盖塑料薄膜，使降雨顺利排出，防止土壤吸水过多
