材料
豆腐1盒各式蔬菜1盒蒜末1个虾仁5~6只沙拉油1大匙盐1/4小匙味霖1小匙胡椒粉1/4小匙
做法
1
韩国Pulmuone豆腐为加拿大有机黄豆制作，使用橄榄油与天然凝结剂制作，未添加防腐剂&石膏(硫酸钙)，适合快炒油煎等料理方法。
2
颜色上来说，韩国Pulmuone豆腐呈现乳白色，而且稍有光泽，用手轻压有一定的弹性和硬度，这可是选好豆腐的首要条件。
3
平底锅里放油与少许盐(分量外约一咪咪)，搁下切方块的豆腐。
4
中小火煎到四面全熟，呈现金**最佳。
5
豆腐丁移至锅边，放入蒜末炒香。
6
加入虾仁炒熟，放进各色蔬菜下炒30秒，洒下调味料拌匀关火。
7
盛倒盘里再加以装饰，就是道漂亮又营养的豆腐热什蔬了！
