在养成期,应维持养殖环境稳定,确保水质符合安全生产水质条件。通常情况下水位应维持一定水平,当水质状况如水色、理化指标发生较大变化时,可采取换水或使用化学药剂的方式,调节水体pH、氨氮、硫化物、溶解氧、透明度和重金属等。通过水色观察和计数,可粗略判断单胞藻的种类和数量是否合适。水不够肥时,可在养殖池中加入适量肥料以促进单胞藻的生长。
养殖前期应逐渐向池塘加水,中后期视水质情况适当换水。可通过换水调节水温。应防止大排大灌,以少量多次为原则交换水体。可使用石灰调节水体pH,使用沸石粉吸附有害物质,使用有益微生物改良水质,使用增氧机增加水体溶氧量。阴天及雨前雨后,及时开动增氧机,防止生物因缺氧而发生的浮头现象。
日常管理中要坚持每日对养殖场进行巡察,以便对其内外情况有全面的了解,从而及早发现问题并及时解决。观察内容主要是水质情况以及水生生物的活动与摄食情况。如发现生长不良或病态,必须迅速查找原因,有针对性地采取措施。每天的巡视情况要记录存档。
怎样调节鱼塘的水质
水质原因可以通过单硅酸水博士来解决,主要作用包括:
1、解毒: 消除和缓解重金属、抗生素、有毒藻类以及各种农药造成的中毒反应;
2、调水培水: 因水质恶化而出现“老绿水”、“黑臭水”、“铁锈水”时,使用本品可转化死亡藻类毒素为可利用的藻类营养源,恢复良好的水色;
3、促进有益藻类繁殖,增加溶氧,维持水色,避免池底老化,解决海参、鱼、虾、蟹等厌食、游塘、游边、化皮等症状;
4、消除和缓解因激素类、氯类、重金属、季铵盐、抗生素、有毒藻类以及各种农药造成的中毒反应,达到排毒、解毒的效果;
5、快速解除水体因重金属、氯和硫超标对鱼、虾、蟹、海参的不适反应;
6、增强吃食效果明显,对由于水质不佳,天气闷热、气压低、重金属中毒及不明原因引起的养殖对象不吃食、浮头、体表变色等现象有独特效果;
7、转水时,若水质突然变清、变红、变黑或下雨后水质突变时,先使用本品降解水中大量藻毒素及有毒物质,可有效缓解养殖对象中毒;
8、在老化池塘使用,能避免水体分层和地质层发热现象。
养殖池塘水质调控技术是建立在池塘生态学的基础上,根据池塘及水质周年和季节变化规律,在水产养殖过程中对养殖水质进行综合人工调控。
每年冬季和早春水温低,可利用养殖空闲,对池塘进行整理,包括干塘、冻晒、清淤。养殖过程中氮大部分被脱掉,而碳则被合成为腐殖质而保留,干塘、晒塘时好氧微生物则需要大量的氮,因此,将氮、碳比提高到1∶12~15会大幅度提高有机物的分解速度,提高晒塘效果,缩短干塘时间。对越冬养殖池塘,在冬季应保持高水位,及时破冰或清除冰上积雪,保持和提高水中溶氧含量。早春及时更换池水,改善养殖水质。同时,早春季节加换新水还可起到施肥的作用,因为在冬季各种生物死亡后,其营养物质释放于水中,使水中营养盐含量增加,通过加水为池水补充养分,促进浮游生物繁殖,增加水中溶氧和饵料生物的数量。春季或秋季放养鱼种时,应配养适量的鲢、鳙等滤食性鱼类,以调节和改善养殖水质。
春季到夏初(3~6月份),水温不断回升,秋季到冬初(9~11月份)水温又不断下降。这两个交替季节,水温在15~25℃或略高的水平上波动,昼夜温差较大,水体上下对流交换好,水质处在良性变动中。根据主养对象的不同,进行适当追肥、投饵,可形成良好水色、水质,所以这两个交替季节是一年中养殖动物生长较快的季节,同样也是养殖动物易于传播疾病和敌害生物易于生长的季节,因此,在这两个时期,特别是交叉阶段,经常注入新水,并使用对症药物预防疾病,对调控水质尤为重要。
夏季7~8月间,水温高,经常在30℃左右波动,并且昼夜温差小,水体上下对流交换差,严重时,甚至处于静止状态,水体上下的水温、溶氧和其他理、化、生物因子分层现象明显,池塘生态条件很差,加之通过春季养殖动物快速生长,池塘载荷量增加,池塘中营养盐类积累,此时期容易形成不良的水质,水色。一旦遇上天气突变(气压低,闷热天,雷阵雨),打破池水静止状态,水体上、下剧烈交换,水质极度恶化,极易发生养殖动物浮头、严重浮头直至泛塘,造成毁灭性损失。因此高温季节需人工调控水质。首先,当需要施肥时停止使用有机肥,巧施化肥。第二,经常注入或定期更换新水,并冲动上下水层。第三,用增氧机搅动水层以增氧,尤其是在高温闷热天气、黎明及晴天中午应开启增氧机,防止养殖动物出现浮头或泛塘。第四,在池塘中培植适宜数量的水生植物,可吸收水体中的营养盐类,净化和改善水质,同时也可遮挡阳光,降低池水温度,利于养殖动物生长。
对于蓝绿色和砖红色水,采取大量换水、搅动水体增氧,必要时,局部用硫酸铜或络合碘等药物杀灭浮游生物,配合加水防泛塘,增施磷肥或微生态菌肥等进行综合调控。
对于淡灰色和黑灰色水,采取增施磷肥的方法调节;对于乳白色水,采用杀虫剂药杀浮游动物和增施化肥的方法进行调节,若施化肥的效果不佳,显示水质中还缺乏其他营养素,则采取施用适量有机肥配合调节。
此外,对于某些养殖模式,由于鱼种放养不合理,如放养鲢鱼、鳙鱼密度过大,对池塘浮游生物的滤食强度较高,尽管施肥,浮游生物仍难以繁殖、生长,故此时应轮捕鲢鱼、鳙鱼,减少其数量。