用料 ?
鸡蛋 ?一只
香菇 ?一个
丝瓜 ?一根
瘦肉 ?适量
胡萝卜 ?适量
葱 ?少许
蔬菜玉米面的做法
全部蔬菜切好备用
鸡蛋煎好备用
锅烧红 放油加热。到菜炒熟加适量水，大火烧开放玉米面烧熟出锅加煎蛋即可
菜团子的家常做法如下：
一、用料：
玉米面500克、小苏打3克、面碱2克、盐5克、温水300克、猪肉馅200克、野菜1大把、蚝油适量、盐适量、十三香适量、鸡精适量、味精适量、料酒适量、葱末适量、姜末适量。
二、做法：
1、肉馅放碗中，加入蚝油、盐、十三香、鸡精、味精、料酒拌匀。
2、加葱姜末拌匀。
3、野菜洗净晾干。
4、切碎。
5、放肉馅中拌匀。
6、玉米面、小苏打、面碱、盐拌匀。
7、加水拌匀。
8、加入拌好的肉馅。
9、和匀。
10、戴手套揉捏成团。
11、摆放在笼屉中。
12、水烧开，上锅蒸15分钟即可。
