秦汉
小麦：原产地在西亚、中亚地区du，约四千年前传入中国。
高粱：这个物种的起源问题还没有定论。目前许多研究者认定，高粱原产地非洲，后传入南亚，再到远东。
藕：原产于南亚，后传入中国。
汉
葡萄：张骞从西域带回来的，最早的葡萄种植是在小亚细亚里海和黑海之间，及其南岸地区。
核桃：张骞从西域带回来的，它的原产地在现今的伊朗一带。
石榴：张骞从西域带回来的，是从当时的石国和安国（今乌兹别克的布哈拉和塔什干）引进过来的。
黄瓜：张骞从西域带回来的，原产于印度喜马拉雅山脉南麓热带雨林地区。
蒜：张骞从西域带回来，原产于地中海沿岸的古埃及、古罗马、古希腊。
蚕豆：张骞从西域带回来，原产于欧洲地中海沿岸。
香菜：张骞从西域带回来，原产于欧洲地中海沿岸，以及中亚地区。
豌豆：张骞从西域带回来，原产于亚洲西部、地中海地区和埃塞俄比亚、小亚细亚西部，外高加索全部。
芋头：原产于东南亚。
三国两晋南北朝
茄子：从印度传入，茄子作为蔬菜最早见于北魏的《齐民要术》。
隋唐五代十国
胡椒：唐朝传入中国，原产于波斯，阿拉伯，南亚一带。
菠菜：原产于波斯（今伊朗），经过南亚尼泊尔唐朝时期传入中国。
无花果：原产阿拉伯，后来唐时期传入中国。
莴笋：原产于欧洲地中海地区，隋朝时期传入中国。
开心果：原产于伊朗，唐朝时期从中亚引入。
丝瓜：原产于印度，唐代末年传入中国，直到明代才开始大规模种植。
宋元
西瓜：原产于非洲，唐朝时期传入西域，宋朝时期传入中原。
胡萝卜：原产于阿富汗，元朝时期从西域引进。
明
菠萝：原产于巴西。
辣椒：原产于墨西哥，明末传入中国。
苦瓜：原产于东印度，郑和带回国的。
土豆：原产于安第斯山脉智利和秘鲁一带，明末传入种植。
甘薯：原产于美洲墨西哥以及哥伦比亚，厄瓜多尔以及秘鲁一带。
向日葵：原产美洲，中国最早记载于明朝人王象晋的《群芳谱》
玉米：原产于墨西哥以及秘鲁的安第斯山脉一带，后由西班牙人带到了全世界，明末时期玉米以及广泛种植。
花生：原产于阿根廷西北部以及安第斯山脉一带
世界十大蔬菜生产国
虽然牛肉在印度属于禁忌食品，但印度对于牛奶制品情有独钟，比如印度奶酪就是随处可见的素食食品；还有印度人每天必喝的奶茶内也是使用牛奶作为原料。酸奶也是印度常见的食品之一。
印度的主食以米饭和面食为主，印度南部偏爱米饭，而北部常见面食。用手吃饭是传统印度人必不可少的习惯。
面食常见种类有：较厚的发面饼——馕、带馅的酥油饼、全麦无发酵小饼和南方常见的带馅薄饼——杜莎等。食用面食时，大部分印度人喜欢将饼类撕成小块，卷着豆汤或其他菜式食用。
印度的菜式口味偏重，无论青菜还是肉菜都会使用很多种调味料烹制。咖喱毋庸置疑是印度使用最多的一种调料。除了咖喱，辣椒、胡椒、肉桂、丁香等等调料都是印度菜式必备的调料。
印度文化特点
印度是个宗教国家，历史上曾先后产生并流行多种宗教，对其他主要的世界宗教如伊斯兰教、基督教、犹太教等也拥有广泛的信徒。多种宗教在印度的长期共存和印度人民对宗教的虔诚信仰，形成了印度文化浓郁的宗教性。
宗教渗透于社会生活的各个方面。国家政治法律的制定，人的道德观念的形成，以及各民族传统的风俗习惯，也都是在宗教的影响下发展起来的。宗教也融入印度的文化之中，其民族语言、文学、艺术、音乐、舞蹈、雕刻等等更是以宗教为中心。
此外，印度有数以百计的民族和众多的部落，这些民族和部落都有自己的语言、宗教信仰和文化传统。因此，印度文化就是在不断吸收异族文化的过程中丰富和发展起来的，呈现出举世罕见的多样性。
在漫长的历史长河中，印度对所有的外来文化均采取兼容并蓄的方式，所以，印度所有的不同类型的地域文化、语言文化和宗教文化里，既或多或少地保留着各种不同的外来文化成分，又与外来文化融为一体。
中国，印度，美国，土耳其，埃及，伊朗，墨西哥，俄罗斯，巴西，日本。
1、中国：中国是世界上最大的蔬菜生产国，主要生产茄子、土豆、洋葱、等蔬菜。
2、印度：印度是世界上第二大蔬菜生产国，主要生产土豆、豆类、西红柿等蔬菜。
3、美国：美国是世界上第三大蔬菜生产国，主要生产花椰菜、玉米、洋葱、等蔬菜。
4、土耳其：土耳其是世界上第四大蔬菜生产国，主要生产西红柿、黄瓜、洋葱等蔬菜。
5、埃及：埃及是世界上第五大蔬菜生产国，主要生产辣椒、西葫芦、洋葱等蔬菜。
6、伊朗：伊朗是世界上第六大蔬菜生产国，主要生产茄子、洋葱等蔬菜。
7、伊朗：伊朗是世界上第六大蔬菜生产国，主要生产茄子、西红柿、洋葱等蔬菜。
8、俄罗斯：俄罗斯是世界上第八大蔬菜生产国，主要生产洋葱、大蒜、胡萝卜等蔬菜。
9、巴西：巴西是世界上第九大蔬菜生产国，主要生产玉米、豆类、胡萝卜等蔬菜。
10、日本：日本是世界上第十大蔬菜生产国，主要生产白菜、黄瓜、胡萝卜等蔬菜。
