本名为“草莓番茄”,引自荷兰,是黑龙江省农科院园艺分院首次成功引入的新品种。应该属于蔬菜。草莓柿子又叫铁柿子、铁皮番茄,绿腚番茄,在东北民间还有“贼葡萄”、“贼不偷”的叫法,据说是因为它还未熟透。个头跟普通西红柿相差无几,柿子面上颜色火红,头顶上有一圈“绿帽子”。捏起来很硬,一副看着就不好惹的样子,但咬一口就被这干脆的口感吸引了。草莓柿子,首先它是西红柿即番茄。
草莓柿子和西红柿的区别有:1、科属不同,2、外观不同,3、口感不同。
1、科属不同
科属不同是草莓柿子和普通柿子的区别之一。草莓柿子也叫铁皮番茄、草莓番茄,它属于茄科番茄属。而普通柿子属于柿科柿属植物,其原产于东亚。
2、外观不同
从草莓柿子和普通柿子的外观来看,草莓柿子因为外形与草莓而得名,它的“屁股”是绿色的,俗称为绿腚。而普通的柿子整体为扁圆形,颜色为橙红色。
3、口感不同
草莓柿子的口感是酸酸甜甜的,酸度和甜度都比较高,吃起来有一种面粉的感觉。而普通柿子的口感会更偏甜,且吃起来会有粥一样的感觉。
草莓柿子的栽培:
1、播种育苗
草莓柿子的种植要先播种育苗。一般在9月育苗,10月定植。准备好优良成熟的番茄种子,撒播到疏松肥沃的土壤里面。种子在18-25摄氏度之间最适宜发芽。气温较低的地方可以扣棚来育苗,等到天气暖和的时候再去除。
土壤湿润,温度适宜的条件下,种子在7天左右会发芽。幼苗长到10厘米左右就可以田间定植了。定植的时候,天气寒冷的地区可以覆盖地膜来保温。
2、幼苗定植
草莓柿子的幼苗定植前后是关键。定植前,土壤深翻20厘米,施入一定量的鸡粪,然后作畦,采用50X50厘米的宽度,中间留30厘米的沟距。畦上挖穴,把幼苗移栽到移植穴里面,浇透水,周围覆盖上土壤。
幼苗生长期,土壤有一定的湿度,鸡粪会不断的发酵,发酵就会产生很多的热量而烧根。幼苗的根系因为鸡粪产生的热量而不能正常的吸收土壤水分,生长就会受到限制。在这种状态下,植株就不能完全正常的生长,果实也会小,从而形成了草莓柿子。