怎么样使猕猴桃熟得更快
快速催熟猕猴桃：
一、密封催熟
大批量快速催熟猕猴桃的新方法，首先将猕猴桃硬果装入纸板箱内成为果箱；然后将果箱放入室内堆垛，并关闭室内门和窗保温；再将室内溼度控制在80-90％，温度控制在20-30℃；果箱每2-3天开启一次，释放果箱内的二氧化碳，并让氧气进入果箱内；同时翻垛，将垛内果箱堆在垛外，垛外果箱堆在垛内；猕猴桃硬果5-8天即可完全被催熟，达到最佳食用风味。
猕猴桃硬果被催熟完成后，立即开启果箱，开启室内门窗进行降温换气，降低猕猴桃硬果在催熟过程中产生的乙烯气体含量，在20℃条件下催熟果子存放3-4天，在0-5℃条件下存放一周。
二、用牙签催熟猕猴桃
就是将买来的猕猴桃先用水清洗干净，然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞，然后装到塑料袋里，并扎起来，放置几天，会加快成熟的进度。还可以用小刀在猕猴桃的外面划几个小口子，同样也能起到催熟猕猴桃的作用。这是因为小伤口能使猕猴桃产生乙烯，而乙烯能加快猕猴桃成熟。另外小伤口会使生命活动，这也会加快猕猴桃成熟。
这种方法虽好，在牙签催熟这一过程中，水果生成的气态乙烯对人体危害不大，但‘伤口’附近会滋生一些微生物，而这些微生物容易令水果变质，所以不建议大家用这种方法催熟水果。
三、环境中的乙烯
专家提醒，猕猴桃这种水果对乙烯十分的敏感，尤其是对环境中的乙烯更加敏感，只要环境中的乙烯浓度愈高，那么它的成熟速度也就越快。因此目前很多商贩经常会用乙烯气体或乙烯来促进果实的成熟，从而有效的提高猕猴桃的上市时间。一般的猕猴桃在室温下用1000毫克/千克猕猴桃的乙烯利浸果2分钟，两周时间后即可上市。但一些未处理的，l个月后才达到可食状态。
如何让猕猴桃熟得更快和苹果，芒果放一起，或放米缸里
化学的：喷洒乙烯利，或者，放个烂的猕猴桃在上面，自然会释放乙烯利气体
物理的：你经常用手去捏，捏多了，自然也就熟了
湖北有个苗场叫：中国猕猴桃嫁接苗专业苗圃基地，哪里的猕猴桃苗子和果子都挺多的
怎么样可以让猕猴桃熟得慢点？
可以放在冰箱里密封冷藏储存，低温可以延缓猕猴桃软的速度。
功效作用
1.降低胆固醇食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维，五分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。
2.促消化它含有的膳食纤维不仅能够降低胆固醇，而且可以帮助消化，防止便秘，清除体内有害代谢物。
3.降血脂抑制胆固醇在动脉内壁的沉积，从而防治动脉硬化，可改善心肌功能，防治心脏病等。
4.防癌抑肿瘤常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。
5.增强体质猕猴桃亦是滋补强壮之品，其中的营养物质可明显提高肌体活性，促进新陈代谢，协调肌体机能，阻断致癌物质，增强体质，延缓衰老。
猕猴桃怎样才能熟得快呢？任何水果都可以用以下的催熟方法进行催熟：
1、乙烯利处理：把西瓜、甜瓜、番茄、苹果、柑桔、香蕉、柿子等水果。用0.1%的乙烯利溶液喷洒或浸一下进行储藏。乙烯利溶液可掺入果实中并挥发出乙烯，起到催熟作用。
2、乙醇处理：把未成熟的桃、李、梨、杏、香蕉、翻茄、枣等水果置于容器中，用乙醇或白洒喷洒，加盖密封，经2-3天即可成熟。
3、生熟果混藏：将少量成熟水果和多量生采水果置于同一容器中混和储藏。这样成熟的水果放出的乙烯，可以引发未成熟的水果，进入呼吸高峰，达到催熟的目的。
猕猴桃要怎么样放置才能更快地熟？把猕猴桃和成熟的香蕉或者苹果或者梨放一起，一定要是成熟的。然后密封起来，过大约4天左右，猕猴桃慢慢变软，就可以吃了。不要一次放太多的猕猴桃，否则全都变软了，吃都吃不及，就坏了。吃多少就放多少。
猕猴桃怎么去皮更快?在桌子上滚一下，头尾拿刀切掉然后用勺子就好了
怎样才能让猕猴桃更快成熟在装猕猴桃的塑料袋中放两个苹果，把口系好，这样很快就能熟。
猕猴桃怎么样能放熟猕猴桃的成熟需要几天时间，很多性急的人往往等不及。如果希望它快点成熟，不妨把猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起。这样，苹果、香蕉、西红柿等水果散发出的天然催熟气体“乙烯”，就会传染猕猴桃，促进它变软变甜。 猕猴桃和很多水果一样，一旦变软成熟，一两天内就会软烂。因此，购买猕猴桃，一般也要选择整体处于坚硬状态的果实。要极端注意果实是否有机械损伤，凡是有小块碰伤、有软点、有破损的，都不能买。因为只要有一点损伤，伤处就会迅速变软，然后变酸，甚至溃烂，让整个果子在正常成熟之前就变软变味，严重影响猕猴桃的食用品质。 不过，坚硬状态的猕猴桃并不好吃。糖分很低，果实酸涩，还让人感觉刺口。因为其中含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。 所以，猕猴桃一定要放熟才能食用。 催熟后，用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端附近，如果感觉不再坚硬，按压处有轻微的变形，但也不是很软，就是最佳的食用状态。把它切开，用勺挖食，正好酸甜适口。猕猴桃可以在饭后吃，它含有的大量蛋白酶可以帮助消化。
猕猴桃熟得太快了,吃不赢,要怎么储存,?主要要低温储存;冷冻储存;挑拣;盒装避光等
1、猕猴桃装箱或者放入保鲜袋可储存时间更长些。
2、装箱的猕猴桃放在避光低温储存，可储存时间久一些。
3、存放纸袋，及时食用，也可增加储存时间。
4、冷藏储存，可增加储存时间。
5、前期精挑细选亦可增加储存的时间。
1、乙烯利催熟
乙烯利是一种人工合成的有机化学物，它不仅是优质高效的植物生长调节剂，还可以刺激伤流，调节性别转化。不超量使用不会对人体构成危害，按照国家标准，每千克农作物的乙烯利残留不能超过2毫克。2、二氧化硫或氨水催熟
这种香蕉表皮嫩黄美观，但果肉口感僵硬，口味也不甜。二氧化硫会对人体神经系统造成损害，还会影响肝肾功能。
3、物理催熟
放几个已经成熟的香蕉或者苹果到箱子里，以果带果，这种情况更适用于家庭自己操作，不适合商贩。
