根据企业所得税法及财税2008149号文件规定，茶叶种植属于减半征收范围，茶叶初加工属于免税范围，在日常管理中应分别核算，在经主管税务机关备案后，按不同的优惠幅度申报企业所得税。
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生产性生物资产
生产性生物资产，是指为产出农产品、提供劳务或出租等目的而持有的生物资产，包括经济林、薪炭林、产畜和役畜等。
自行营造或繁殖的生产性生物资产的成本，应当按照下列规定确定：
(一) 自行营造的林木类生产性生物资产的成本，包括达到预定生产经营目的前发生的造林费、抚育费、营林设施费、良种试验费、调查设计费和应分摊的间接费用等必要支出。
(二) 自行繁殖的产畜和役畜的成本，包括达到预定生产经营目的(成龄) 前发生的饲料费、人工费和应分摊的间接费用等必要支出。
日记账，月记账都可以。
一.盘点建帐现金/费用/---酌情可不设材料应付帐款/投资/收入/利润二.日记帐1购进材料/人工工资/其它各种支出贷:现金借:费用2.收款借:现金贷:收入三.月未盘帐1.外欠帐记借:费用贷:应付帐款XXXX2.未收回的营业款借:应收帐款XXX贷:收入3.本月利润=本月收入-本月费用+库存茶叶不包括设施投资的价值。
