balneik的意思：巴厘人。
巴厘人是东南亚印度尼西亚民族之一。旧译“峇厘人”。约270万人（1978），主要分布在巴厘岛和龙目岛。属蒙古人种马来类型，为新马来人的後裔。使用巴厘语，属南岛语系印度尼西亚语族。有用古印度字母书写的巴厘文，现通用印度尼西亚语文。
信印度教，每村至少有两三座印度教寺院，全岛共有4600馀座。此外还保存祖先崇拜和巫术信仰。相信灵魂转世，认为火葬是解放灵魂的最神圣的安葬方式。1343年被东爪哇麻喏巴歇王国征服。
16世纪麻喏巴歇王国被伊斯兰教徒灭亡以後，东爪哇的贵族、祭司、学者、文人、美术家、音乐家、舞蹈家多逃至巴厘岛避难，约经400年之久创造了巴厘文化，并使该岛成为保存印度教信仰和爪哇古老文化的地方。
16世纪以後不断同荷兰殖民者进行斗争，第二次世界大战期间又同日本侵略者进行斗争，1945年与国内各族人民一起获得国家独立。巴厘人受印度文化影响，社会分为婆罗门、刹帝利、吠舍和首陀罗4个种姓。每村为一互助合作的自给自足单位，多属同一父系氏族。实行种姓内婚。
生产生活
巴厘人主要从事农业、修筑梯田、栽种水稻、种稻技术甚高。各村都有统一使用的灌溉设施。此外，还种玉米、薯类、咖啡、烟草、椰子和茶、饲养、猪等家畜。
制陶、纺织、木雕、金属制作、编织等手工艺精美。在舞蹈、音乐、绘画、诗歌以及宫室寺庙建筑等方面有卓越才能，在各种仪式中能表演富於印度教色彩的音乐与歌舞。
去到巴厘岛有什么著名的当地小吃？价格约为多少？
巴厘岛成了大家在最好的时光里最需要去的地方。巴厘岛本身就给人一种浪漫的感觉，风景更是迷人。下面将向您介绍2008年1月北京巴厘岛的旅程，让您感受巴厘岛的美丽。去巴厘岛，一定要去海神庙。奇怪的是它被盖在海边的一块大石头上。每当涨潮时，就会被海水包围，与陆地完全隔绝。退潮的时候，它可以交流。海神庙最初是用来供奉海神的。海神庙的另一边有可以俯瞰日落的亭子。庙前两边有很多卖纪念品的商店，很多游客会买风景明信片写下自己的感受。恼人的沿海礁石，每次涨潮的时候，海水都会淹没寺庙，让与岸边相连的礁石孤零零地矗立在蓝色的海水中。浪很大，岸边全是褐色的礁石。身临其境有一种“惊涛拍岸”的感觉。游客来这里是为了获得好评。圣泉寺圣泉寺因环绕一处圣泉而得名。距今已有1000多年的历史，巴厘岛人至今仍认为这座寺庙会通过祈祷来供求健康和财富。据说巴厘岛的人会喝这里的泉水，有一定的疗效。圣殿的建筑非常宏伟完整，具有巴厘岛所有庙宇的特点。传说人不信会被诅咒不能用来灌溉，或者收割的稻秆会喷血。所以大家都很喜欢这座寺庙。游客也向往。游客在这里还会特意品尝圣泉寺的泉水，感受当地的风味和味道。有一种泉水绿甜的感觉。乌鲁瓦图悬崖来到巴厘岛，一定要来乌鲁瓦图悬崖，因为它的背后有一个美丽的爱情传说。传说当地有一对青年男女相恋。因为女方父亲是村长，父母不同意，他们的爱情得不到任何祝福，于是两人绝望地投海自杀。正因如此，迪乌瓦图悬崖增添了一抹奇异的色彩。其实在这里可以享受下午茶、当地小吃、午后阳光。看风景，悬崖和海洋尽收眼底，有无限瑕疵。这里有很多野生猴子，它们戴着眼镜，特别可爱。通过以上巴厘岛的景点介绍，大家也体会到了这里的美。2008年1月，北京巴厘岛，将使我们难忘我们的巴厘岛之旅。上面的海神庙、圣泉寺、乌鲁瓦图悬崖不仅仅是这些风景。如果您选择这里，它会给您带来最好的服务。相信这也是大家出行的最佳选择。/p
在巴厘可品尝到印尼菜和地方菜外，还可品尝到世界各国的美味佳肴，如中菜、西菜和日本料理等。巴厘的烤乳猪(Babi Guling)，辛辣鸡(Ayam Pepes)， 辛辣鱼(Ikan Pepes)和炸鸡(Ayam Goreng)尤为驰名。巴厘饮料和水果丰富，较受欢迎的饮料是椰子汁。烤乳猪用香蕉叶、药草和香料以文火烹煮烘烤，全身金黄油亮，皮薄肉嫩，香气四溢。 值得一游的观光街
沿着库塔海滩的Raya Pantai Kuta街因为地点绝佳，多为渡假旅馆与饭店占据；而后方平行的乐姜街(JI.Legian)则因为腹地更广、长度更长，而逐渐发展成餐厅、游乐场、酒吧与饭店林立的重点街道。 金巴兰海滩烧烤
Jimbaran Beach （金巴兰海滩）上的日落烧烤既有夕阳的美景，又有美味的海鲜烧烤，可以在海浪的拍打下一直坐到月光皎洁。到海滩必须经过烧烤区，要背着风走，否则会被烟薰得泪水直流。
月牙形的海滩上大大小小的餐馆一字排开，客人用餐的桌椅凉棚就散布在海滩上，任何一个角落都是欣赏落日最佳位置。点上一套海鲜烧烤，两份米饭一些凉菜，外加啤酒和饮料各一瓶。坐下来等上菜的功夫，太阳正好慢慢掉下海平面。映得整个海滩金黄一片，拍出来的照片极为好看。海鲜烧烤是用干燥的椰子壳做燃料，在配上黄油蒜蓉和当地特色的咖哩酱，味道好极了。天色暗了，服务生就会给每桌的客人点上两盏蜡烛，海滩上的蜡烛灯连成了片，并且随着海风鲜活地跳动着，不远的小山上，也有星星点点的烛光跃动。 在巴厘岛，比较好的酒店早餐价格由每人8美元到30美元不等，正餐约20美元到70美元。在酒店外的餐馆用餐，大约可以节省60%到80%.最经济的还是一些露天风味小摊，花上几千卢比就可以饱餐一顿。但结账时需加21%税和服务费。
巴厘岛美食跟她的文一样丰富，揉合印度、中国、阿拉伯以及爪哇的食材与烹饪方式。到巴厘岛的时候，如果还在跟团吃八菜一汤的中式和菜，那就太~太~~太可惜了。请让您的味蕾跟你一起旅行吧！以下是风款典型的菜品：
生菜沙拉（Gado Gado）
这是印尼标准的开胃菜，通常会有巴铃薯、蕃茄、白煮蛋、小黄瓜以及炸黄豆块（Tempe）以及一些蔬菜。淋上了黄生酱之后，吃来格外清凉。
什锦饭（Nasi Campur）
这也是我们最爱点的一道菜，因为很像是招牌板的丰盛，特别能抚慰驴友肌渴的肠胃。跟招牌饭一样，各餐馆各有特色。通宵在肉类方面，会有鸡肉或是沙爹，配上橘子汁四季豆、炸黄豆块、蛋和特制辣酱。丰盛极了！
水果沙拉（Rujak）
这是巴厘岛风味特别的食物之一。通常小贩会把芒果、凤梨以及木瓜切片，然后加上特制的辣酱，做成沙拉。水果加辣酱，那真是一种奇妙的滋味。听说很有减肥的功效哦！
炒面（Mie Goreng）
Mie就是面啦，Goreng就是爆炒的意思。通常会以速食面做材料，加上椰汁或是一点辣酱快炒。有良心一点的上面会加上一个炒蛋，甚至来串沙爹。通常则会附暇饼。人嘛，有时候难免想念起速食面的味道，这时候点炒面准没错。同理可证，Nasi Goreng就是炒饭的意思！
烤乳猪（Babi Guling）
这是巴厘岛的特产。许多早市、夜市都会有卖烤乳猪饭。不过对于巴厘岛人来说，最好吃的烤乳猪在乌布皇宫附近的lbu Oka，摆满了猪血条、猪肉丝、油亮脆猪皮的烤乳猪饭，一定要用手抓著吃才叫过隐！
早餐松饼（Pancake）
这当然算不得是巴厘岛本土餐点。但是不管您住民宿或是大饭店，最常见的早餐几乎就是松饼。通常他们会在里边摆上香蕉，功夫点的就像这家饭店一样还先上色、洒上椰子丝，然后旁边加一点时令水果。美好的一天于是就此展开！
烤鸭餐（Crispy Duck）
另一项巴厘岛的风味列。最好的品尝地点是乌布的脏鸭餐店Bebek Bengil。不过事实上，巴厘岛最正统的鸭子餐，是要前一天先预定的芭蕉叶熏鸭Bebek Betutu。前者是香脆可口，后者是几乎入口即化。同样不可错过！
巴厘水果（Fruit）
巴里岛常见的水果除了波罗密Jack Fruit、榴莲、里头像是荔枝的红毛丹Rambutan、以及黑色硬壳的山竹Langsat之外，还有以下这两种：
１、Markisa
它是一种外表、种子像是百香果，但是味道很像龙眼的水果。很甜又多汁也不酸，非常好吃。
2、蛇皮果Salak
以其外皮如同蛇皮而得名。果肉脆脆涩涩的，一开始并不讨人喜欢，但吃久你就会爱上这种酸酸涩涩的味道。
