黑橄榄又称油橄榄（学名：Olea europaea）、木犀榄，是一种木樨科木樨榄属常绿乔木，果实主要用于榨制橄榄油。本种原产于东地中海盆地的沿海地区（临近的东南欧、西亚和北非沿海地区），以及里海南岸的伊朗北部地区。
黑橄榄是常绿阔叶乔木树种。生长能力强，耐旱喜光，能耐较高的气温，并适于在多种土壤上生长，且寿命长，在适宜生长的自然条件（年均温15℃至20℃，年降水量500毫米至2000毫米，石灰质沙壤土）下，生长很快。
一般枝条年生长量为50厘米至80厘米，有的达100厘米，干粗年生长量为2厘米至4厘米。在园林配置中，可作行道树、庭院绿化或草坪中间孤植配置，每年四五月份开出黄白色小花，惹人喜爱。
在中国的云南昆明、重庆北碚等地，都有用油橄榄作园林树种栽培的，并有油橄榄一条街，形成一街一景的美丽景观。
扩展资料：
黑橄榄起源于叙伊地区并向西扩展到地中海沿岸。中国自60年代引种，现以湖北、四川、陕西、汉中地区的产量较高，其次是云南、广西、湖南及江西等省区。黑橄榄的果实是椭圆形肉质核果，有胚乳种子。
黑橄榄的形状因品种不同而大有差异，成熟时，果实呈淡棕黑色。肉果皮为纺锤形，坚硬。外果皮与果肉牢牢地粘合在一起，成熟时呈肉质。油脂主要含在果肉内，取自果肉的油称为“橄榄油”。
是油橄榄鲜果直接冷榨而成的天然食用植物油，营养丰富、抗氧化性较强，产品用途广泛，是世界上公认的植物油皇后、液体黄金。取自核仁的油脂称为“橄榄仁油”。成熟果实的含油率为15%-25%.油橄榄果实可直接食用（可制作罐头和蜜饯等食品），也可用来制取油脂。
收获前的橄榄一般为绿色，完全成熟时多为黑褐色。橄榄油呈浅绿色（叶绿素），有水果清香味，含丰富维生素，是唯一鲜果冷制即食的油脂。其制油方法要求鲜果冷制，就地及时加工果浆，温度25℃，否则其特有芳香味易挥发，且颜色变红，酸值上升，油质变差，取油后的饼粕可作饲料。
油橄榄不仅营养价值丰富，而且能防止心血管疾病、糖尿病、白内障、肥胖症，老年痴呆症、肝炎、抗衰老、防癌等多种疾病，同时又是安全可靠的美容佳品。
百度百科——黑橄榄
黑橄榄什么时候上市？
黑橄榄一般在每年的十月份成熟上市
黑橄榄值得种植吗？
我分为三个方面来回答
第一点:黑橄榄的适长环境
黑橄榄树耐旱，耐寒，是生长能力很强的长寿树种，原产欧洲南部地中海沿岸地区。我国广泛引种，栽植在长江流域以南至广东、广西等15个省区，以湖北、四川、云南、贵州及陕西等省为最多。如果您家在长江流域以南的话，比较适合种植
第二点:黑橄榄的产量
据四川、甘肃、陕南现有成熟示范园的实际情况来看，嫁接后的油橄榄第二年开始挂果,每株挂果大约0.5公斤，第三年株产7—9公斤，七年后达到丰产期，株产可达50公斤。
黑橄榄需栽培7年才挂果，成熟期一般在每年10月左右。新橄榄树开始结果很少，每棵仅生产几千克，25年后才显著增加，多者可达500多千克。橄榄树每结一次果，次年一般要减产，休息期为一至两年。故橄榄产量有大小年之分。
第三点:黑橄榄的价格
一棵黑榄树年可收榄果几十至几百公斤，收获期长达几十年。黑榄全身都是宝，经济价值极高，果肉富含超氧化物歧化酶、有机硒、维生素C、维生素E及多种微量元素，其中维生素C含量是苹果的160倍，猕猴桃的5-10倍。榄核仁含油量达45％，可供榨油食用，广东地区榄核仁售价高达每两20元。
近年来各地相继兴建橄榄油厂，黑橄榄产地鲜果供不应求，仅鲜果价格零售价高达5-8元/斤，带壳榄核价格10元/斤以上，且常年价格不降并呈上升趋势
总结:种植黑橄榄经济价值前景广阔。
好了希望我的回答能对您有所帮助！拜拜~
