蔓越莓又称蔓越橘、小红莓，是一种表皮及果肉都是鲜红色，生长在矮藤上的小圆浆果。可做水果食用，具有独特的酸甜口味，清新爽口;也可用来做成果汁、果酱等。那么，燕麦的药用功效有哪些呢?下面，我为大家介绍一下，欢迎大家阅读。
燕麦的药用功效：
燕麦又名雀麦、野麦、牛星草，可以称得上是一种天然的?兴奋食品?。这是因为燕麦含有丰富的营养物质、粘膜物质、纤维物质，而且非常容易消化，燕麦中的一种类似荷尔蒙的物质，带有兴奋和麻醉剂的作用。
(1)。燕麦籽粒中含油量占4%～16%，而且非饱和脂类比例大。长期食用燕衰片对动脉粥样硬化与冠心病、高血压等均有很好的疗效。
(2)。燕麦中?-葡聚糖含量也远高于其它谷类作物，达3%～6%，对糖尿病有治疗作用。
(3)。燕麦含有丰富的B族维生素和锌，这两种元素对糖类和脂肪类的代谢都具有调节作用，燕麦还含有丰富的果胶，可以有效地降低人体中的胆固醇。
(4)。燕麦中含有的维生素E，能够保持皮肤弹性及生理机能旺盛，改善血液循环，缓解生活工作压力。
(5)。燕麦中含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效，是补钙佳品，尤其适合于中老年人经常食用。
燕麦的营养成分：
燕麦的主要成分是淀粉、蛋白质、脂肪，氨基酸，并含有大量的植物纤维、维生素B1、B12，及少量的维生素E、钙、磷、铁、核黄素以及谷类作物中独有的皂甙。
燕麦的经济价值：
在我国人民日常食用的小麦、稻米、玉米等9种食粮中，以燕麦的经济价值最高，其主要表现在营养、医疗保健和饲用价值均高。
①营养价值高。
据中国医学科学院卫生研究所综合分析，我国裸燕麦含粗蛋白质达15.6%，脂肪8.5%，还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素，与其它8种粮食相比，均名列前茅。燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人生的主要成分)。蛋白质的氨基酸组成比较全面，人体必需的8种氨基酸含量的均居首位，尤其是含赖氨酸高达0.68克。
②医疗保健价值高。
燕麦的医疗价值和保健作用，已被古今中外医学界所公认。据1981～1985年中国农科院与北京市心脑血管研究中心、北京市海淀医院等18家医疗单位5轮动物试验和3轮997例临床观察研究证明，裸燕麦能预防和治疗由高血脂引发的心脑血管疾病。即服用裸燕麦片3个月(日服100克)，可明显降低心血管和肝脏中的胆固醇、甘油三脂、?-脂蛋白，总有效率达87.2%，其疗效与冠心平无显著差异，且无副作用。对于因肝、肾病变，糖尿病，脂肪肝等引起的继发性高脂血症也有同样明显的疗效。长期食用燕麦片，有利于糖尿病和肥胖病的控制。
③饲用价值高。
燕麦叶、秸秆多汁柔嫩，适口性好。据《家畜饲养学》报道，裸燕麦秸秆中含粗蛋白5.2%、粗脂肪2.2%、无氮抽出物44.6%，均比谷草、麦草、玉米秆高;难以消化的纤维28.2%，比小麦、玉米、粟秸低4.9～16.4%，是最好的饲草之一。其籽实是饲养幼畜、老畜、病畜和重役畜以及鸡、猪等家畜家禽的优质饲料。
秸秆微贮发酵之后的的成分和营养价值
秸秆的成分和消化率
(1)粗纤维含量很高，秸秆多处于植物成熟后阶段，这时植物细胞木质化的程度很高，一般在31％～45％之间。
秸秆的主要成分是纤维 ，主要集中于细胞壁， 细胞壁含量占 70% 以上， 由纤维素、半纤维素、木质素组成；酸性洗涤纤维由纤维素和木质素组成。纤维素、半纤维素可在牛羊的瘤胃中被纤维分解菌酸解，生成挥发性脂肪酸，如乙酸、丙酸、丁酸等，被牛羊吸收作为能源利用。瘤胃中细菌不能分解木质素。秸秆中纤维素、半纤维素和木质素紧密地结合在一起，使秸秆的消化率受到影响。秸秆成熟得越老，木质化程度越高，秸秆的消化性越差。
目前，玉米秸秆作为粗饲料，大多数农民都打包堆放。玉米秸秆本身栈仍然含有15%的水，如果长时间露天存放，变质的稻草**部分会发霉，喂牛，经常发生各种消化道的疾病，如消化不良、腹泻、瘤胃胀气，等等；同时，原本不高的营养明显下降。
(2)蛋白质含量很低， 一般为 3～6% ，只能满足维持需要的 65% 左右。 成熟阶段的植物，其营养已转移到其籽实中，茎秆中有效营养成分很低，所以，蛋白质含量也很低。一般豆科为 8．9％～9．6％，禾本科在4．2％～6．3％之间，豆科比禾本科稍好，但总的来看，可消化蛋白质都很低。 一般秸秆的消化率都很低，如干物质消化率稻草为 40％～50％，小麦秸为45％～50％，玉米秸为47％～51％。
(3)粗灰分含量很高，但其中大量是矽酸盐，对动物有营养意义的矿物元素很少。 矿物质和维生素含量都很低，特别是钙、磷含量很低， 含磷量变动在 0.02～0.16% ，而牛日粮配合所需的含磷量都在0.2% 以上。 远低于动物的需要量
微生物黄玉米秸秆存储技术，首先解决了奶牛的适口性好，奶牛的采食量增加20% - 40%，能吃得饱，同时通过微贮发酵，在相同水平的高质量。奶牛饲喂速度提高40%，玉米秸秆营养增加了两倍以上，利用率从50%提高到95%。
有三种玉米秸秆微贮方法发酵饲料喂猪：
窖贮
目前我市的仓库分为地下、半地下；有几类圆形，矩形，等青贮机（青贮机、辊式破碎机）将切碎的玉米秸秆（2厘米），加工成条状最好；铺设在坑底部后20——30厘米厚的碎材料、微生物黄贮剂（用）用干净的水，10公斤，超过30-35℃温水搅拌桶，喷雾均匀。同时注意印章材料和水；每吨约110-110公斤；水的手紧握的手指却不下降，适当的。根据压实方法，清洁空气，特别是边缘必须坚定。有了一个塑料薄膜在地面上更好。直到分层压力实际上实现了地面40-50厘米。
密封坑，注意排净空气之间的塑料和破茎，最后一个覆盖着稻草，到30厘米桩土。沉降，在发酵过程中出现的裂缝，堆土填。
一般30天左右可以赶到露天访问后注意出铁，减少损失。如果有任何块取回解冻冬季供暖，否则可能造成怀孕母牛流产。
塑料储存
前切碎，加入水，喷和坑，在混凝土搅拌池，在池后套袋。塑料袋选择1毫米厚0.9毫米的产生，注意侧缝密封，当套袋材料填充和压实，排气，一步一步时，全排净并列双口反复，排气空气。一个袋子可以重复2次以上，只要不泄漏。
以上2种方法用于厌氧发酵，一般都采用肉眼观察、闻、闻等方法对其质量进行鉴定。
高质量的为深化基础秸秆色泽是主要的，如果棕色的色泽质量差。
高质量的为酸香，酸味柔和，如果酸味强烈表明，脂肪酸较多，质量差，如果你已经腐败发霉的气味，是不是饲料。
如果高质量的为手感柔软、湿润、粘稠的显示质量差，如果质地坚硬，干燥，没有很好的发酵，还是坏的饲料。
好氧发酵
添加秸秆适量的玉米或小麦糠，纯水泥地面，池将菌液充分搅拌，搅拌温水，用手不滴。紧实，表面光滑，覆盖塑料薄膜，结构紧凑，在种子材料中加入一个温度计，当温度上升到35度时，揭膜冷却，搅拌压实盖。全过程应为8、24小时，在发酵过程中温度不得超过40。
处理秸秆，厌氧环境下合适的微生物，将大量的木质纤维材料为糖，糖和有机酸发酵菌转化为乳酸和挥发性脂肪酸的酸度（pH值）来进行4.5-4.5，抑制腐败的丁酸菌、细菌和其他有害细菌的繁殖。
反刍家畜：牛、羊的消化特点通过瘤胃微生物的代谢过程，在单池的纤维降解的多糖物质，并转化为挥发性脂肪酸，对反刍家畜的最大能量的挥发性脂肪酸（60% - 70%）。
和类似的稻草喂猪饲料，提高消化吸收率，可以解决能源供给奶牛的问题，也消除了大部分的消化道疾病。
