主料：释迦凤梨果1个、百香果2个
辅料：砂糖2勺
1、释迦果熟了
2、百香果2个
3、释迦果去皮去核
4、把释迦果肉放入料理机里加点水
5、百香果切块取汁
6、把百香果汁加入料理机启动机器
7、把打好的果汁过滤倒回锅里
8、加适量的砂糖用小火慢慢熬
9、用铲子边熬边搅拌，直到浓稠
10、这个就是熬好的果酱
凤梨释迦是来自台湾的一种水果，它是一种杂交水果，是凤梨和释迦的杂交品种，吃的时候可以纵向切开，像吃西瓜一样吃，味道有点凤梨酸，但是它的存放是比较讲究的，如果外边的皮是青色的，是不能放进冰箱里的，否则它就不会再成熟，如果是熟透的，这个可以放在冰箱里保存。
