大棚蔬菜生产的经济效益及社会效益十分显著，概括起来有以下几点。
①延长蔬菜生产时间(提前或延后)。可供应大量新鲜蔬菜，保障人民健康，满足市场需要。大棚蔬菜春季可以提前30～50天，秋季延后30～60天上市，起到了拉长鲜菜供应时间、缩短淡季的作用。
②提高单位面积产量。大棚蔬菜在良好的保护条件下集约管理，延长了蔬菜生产期，可进行多茬高产栽培，所以大棚单茬产量与总产均高于露地2～3倍。
③增加上市蔬菜的花色品种。塑料大棚不仅能够使蔬菜早熟丰产，而且适于栽培各种蔬菜，从而增加了蔬菜的淡季上市量和花色品种。
在寒冷的冬季，人们也可以品尝到新鲜蔬菜，生活水平得到了大大的改善。大棚栽培草莓可以提早上市，增加了水果淡季的市场供应。
④塑料大棚适于大面积推广和生产。塑料大棚取材容易，造型多样，可以因地制宜，因陋就简，造价较低，一般农户均可建造，适于大力发展。
在大棚内套用小拱棚、地膜覆盖等多层覆盖，以及棚外四周加盖草苫子等保温措施，可使蔬菜安全渡过寒冷的冬季，不必加温，节约能源，降低成本。
因此，这种保护地新类型可为生产者接受，并能迅速地推广和发展。
⑤经济效益显著。大棚蔬菜的产值是露地蔬菜的4—5倍。
建造竹木结构的大棚虽然要有较高的投资(每亩需l500～2000元)，但其产值高收益大(每亩纯收入可达3000～4000元)。
因此，不少地区把种植大棚蔬菜作为重要的脱贫致富门路。
大棚蔬菜种植技术与管理
徐桂艳的蔬菜大棚创业致富路
创业是创业者及创业搭档对他们拥有的资源或通过努力对能够拥有的资源进行优化整合，从而创造出更大经济或社会价值的过程。创业是一种需要创业者及其创业搭档组织经营管理、运用服务、技术、器物作业的思考、推理和判断的行为。以下是我为大家整理的徐桂艳的蔬菜大棚创业致富路相关内容，仅供参考，希望能够帮助大家。
“我干蔬菜大棚，不仅仅是想投资赚钱，更多的是想让那些生活有困难、没有工作的乡亲们能掌握大棚技术，能多赚钱，过上好日子。”在大港小王庄镇李官庄的蔬菜大棚里，记者见到了这位大港地区远近闻名的“大棚女状元”徐桂艳。今年36岁的她，一头短发，红扑扑的脸上总是带着笑意，说话声音不大但干脆利索。
从2007年开始，几年间，她开办了天津盛博源农作物种植合作社，打造大港李官庄品牌蔬菜，带动家乡父老创出了一条大棚蔬菜致富路。2011年，徐桂艳被大港团委评为致富带头人。今年6月，由徐桂艳创建的小王庄镇李官庄设施农业基地被授予滨海新区首个“巾帼创业就业培训基地”。
“我是从困难时期走过来的，知道一个人在贫困中，如果有人能拉一把，那可能改变的就是一个家庭的命运。”徐桂艳告诉记者，1999年她刚结婚，家庭却突发危机。由于跑长途货运的丈夫遭遇车祸，不但维持家庭生计的大货车报废，还欠下了30多万元的外债。徐桂艳说：“在那个时候，我家遇上了太多的好人。”为维持生计，他们夫妻二人外出打工，乡亲们听说她的情况后都对她家特别关照，公司经常提前给他们支付工资。就这样，经过几年的打拼，他们不但还清了债务，生活回到了正轨，也渐渐有了些积蓄。
2007年，徐桂艳听说村里在推广蔬菜大棚，但是由于前期投入比较大、不懂技术，很多村民都在犹豫。“近两年雨水少，种庄稼的成本越来越高，如果盖成大棚，怎么也应该比种大田效益高。”于是徐桂艳决定尝试一下，也是为乡亲们探探路。她连凑带借，筹集到100万元启动资金，在李官庄率先建起19个蔬菜大棚。
然而，盖大棚容易，种植可就难了。在这一行上，徐桂艳可真是零基础。于是她各处拜师求艺，到山东、河北学习种植技术，或交学费、或以工代酬，遇到为技术保密不愿教的，她软磨硬泡拉关系。即便这样，她的创业路也并非一帆风顺。2010年冬天，就在徐桂艳种植的无公害芹菜即将出棚时，一场病虫害让菜全砸在了她手里。徐桂艳说当时她真是欲哭无泪啊，但是她知道自己没有权利倒下，还有好多账得还啊。就在这个时候小王庄政府向她伸出了援手，帮助她渡过难关。这场挫折让她深切感受到，仅照搬书上的知识和别人的经验是不够的，还要结合实际科学运用种植方法，总结出一套适合本地区的大棚种植方法。通过聘请专家指导和自己不断学习摸索，徐桂艳成了种植能手。当年，她的大棚扭亏为盈，每棚年纯收入达1.5万元。
在徐桂艳的带动下，村民们都开始经营蔬菜大棚。徐桂艳在大棚里开设了“大棚课堂”，专门指导附近村的农村妇女学习种植知识。徐桂艳觉得，如果独立的`农业种植没有完善的产销结构，肯定会受到制约，做大设施农业必须有技术和市场。于是，她发动大家集资，建立了占地60亩的“盛博源农作物种植合作社”和占地50 亩的李官庄蔬菜交易市场，形成种苗供应、技术服务、农户种植、储藏保鲜、市场交易、物流配送的设施蔬菜产业链。随后，徐桂艳还在大棚设就业点，让同村及邻村妇女到大棚就业。
如今，徐桂艳的合作社远近闻名，年销售收入达400万元，合作社利润120万元，这些全部用于社员分红。头两年，为了能发动更多乡亲们经营蔬菜大棚，对一些家庭条件不太好、难以承担风险的乡亲，徐桂艳承诺：“如果赔本，那么投资的钱就算我借的，连本带利还给你。”而如今，那一片片的蔬菜大棚、一批批出入种植合作社的客商和一辆辆满载蔬菜运往市场的运输车就是村民最好的定心丸。
;大棚蔬菜种植技术与管理如下：
1、温室大棚种植的蔬菜不能留种使用
很多农民朋友为了节省购买种子的投入，经常会在自家田地里种植的蔬菜上采集种子备种，这也就是我们农业上常说的自留种。
一般来说，露地自然环境下种植的蔬菜是可以进行自行采集留种的，但农技小背篓建议大家一定不要在温室大棚封闭环境内种植的蔬菜上采集种子去播种，否则这种做法会给你带来蔬菜种植上的巨大损失。
2、秋冬温室大棚蔬菜要选对品种
相对于其他季节，秋冬季节的天气具有气温低、土温低、光照短、光照弱、棚内封闭湿度大的特点，因此，秋冬季节要想种好温室大棚蔬菜，就必须挑选那些抗寒抗冻耐低温性较好（耐低温）、对光照需求不太强烈（耐弱光）、耐湿性比较强（耐高湿）的蔬菜品种。
3、秋冬温室大棚蔬菜建议高垄覆膜适当稀植
秋冬温室大棚蔬菜管理上必须重点解决好的一个问题就是通风降湿、避免湿度过大。秋冬季节气候冷、温度低且棚室内绝大部分时间处于封闭状态。
棚室内的土壤水分蒸发慢、湿空气散发不畅，棚室内低温高湿的环境不仅容易造成蔬菜在生长过程中出现烂根、死棵、高湿性病害增多的问题，而且也容易造成蔬菜出现根系生长与吸收活性弱、苗株发生旺长徒长细弱不健壮、枝叶稠密采光不良、产量下降的问题。
4、秋冬温室大棚蔬菜覆盖的地膜选白不选黑
种植蔬菜高垄覆膜是很重要的一个环节。不过在地膜的选择与使用上，大家一定要注意：地膜有黑色、黑白色、白色、蓝色等多种颜色，但不同颜色地膜具有不同的特性、不同的用途和不同的使用效果，这一点绝大部分农民都容易忽视。
