可以。
1、催芽处理
催芽处理是香菜盆栽方法中的基本要求，一般要先将选取的优质种子晒干，由于种壳比
较硬，如果直接栽种的话，发芽会很慢，最好浸泡在水中，保持水温在40度左右，大概泡2
～3个小时后捞出来放在营养土中即可很快发芽。
2、基质配制
盆栽香菜的栽培基质是关键，最好选用肥力充足且比较透气的沙质土壤作为培养土，可
选用2份的腐叶土、2份普通营养土和1份的沙土充分混合，再将腐熟的饼肥颗粒埋入土壤
中，中间用土壤分开，这样就可以避免烧伤根部。
3、入栽定植
栽培前需要在土壤表面施加稀薄的有机肥，类似于鸡粪或者牛粪即可，将发芽后的种苗
放在土壤中，用薄土均匀的覆盖种苗，厚度大概为1cm左右，栽种后浇入一次透水，盖上一
层塑料膜，放在阳光底下就可以。
4、栽后管理
待长出的真叶后即可揭开塑料膜，此时要经常浇水，最好保持见干见湿的浇水原则，在
生长阶段施肥主要以农家肥为主，并且施肥期间要结合除草处理进行，经常土壤为湿润状态
最佳，这样就可以生长得更好。
扩展资料：
香菜的功效
1、十香菜与核桃仁凉拌，有健脾、健脑、消食的功效。
2、十香菜与大蒜捣烂后，配以小麻油、香醋，凉拌米皮、凉皮、捞面、冷面、凉粉等，清香可口，凉爽开胃，令人百吃不厌。
3、做馅料 饺子、包子馅中加入十香菜叶可除膳腥，味道鲜美，肥而不腻。
4、十香菜还具驱蚊功能，取叶几片，揉皱擦抹在蚊虫叮咬处，很快就能消肿止痒。
5、十香菜可以作为花卉种植观赏。放在房子里还有驱蚊的作用。
6、粳米粥煮成时加入十香菜，具有祛除口臭、嘴淡，开胃健脾的功效。
人民网——香菜的功效与作用：健脾健脑消食
百度百科——香菜
花盆种香菜方法
⑴为了容易出芽，我们首先要将买回来的种子放在手心里轻轻搓开，香菜种子基本上是两颗在一起的，这样不会影响其出芽；
⑵一般情况下，我们就可以开始准备种香菜的花盆了。但如果你是在冬天种的话，应该将种子用温水（大约30℃～40℃）泡3～4个小时左右来催芽。
⑶将花盆里的土用水浇透，将种子均匀散放在土上，再在种子上撒薄薄一层土，将种子盖住即可。
⑷注意适量浇水，不要浇太多。等到种子出芽以后，将其放在可以被日光照射到的地方，坚持早晚浇水。
