大多数是在收获晚稻或中稻后种植的。
确定马铃薯正确播种期的重要条件是生长期的温度，原则上，马铃薯块茎的旺季应在每日平均温度15-25?C下进行。适合连续生长的块茎越长，总重量就越高，大多数是在收获晚稻或中稻后种植的，马铃薯应在9月10月12月至1月播种。此外，马铃薯可以在5-8?C的土壤温度下萌芽和生长，最佳温度为15-20?C，该温度适合植物茎叶生长和开花，是16?22℃。种植时土壤水分很重要，土豆喜欢厚而疏松的土壤，这有利于土豆块的膨胀。必须要具有机械能力才能够犁深约25厘米，倾斜和覆盖。由于其生长期短且在肥料期间集中，主要的肥料应用是基肥。
种植前每亩撒上3至5立方米的优质肥料，播种时撒上肥料。在播种前一天或在播种后一天切块，不要过早弄以防止腐烂。切割前，准备两把刀，并将其浸入75％的酒精中进行消毒。把带有发芽的土豆切割成20克左右大小，确保每一块都必须包含健康的芽眼。在切块过程中，每切一块马铃薯，都要换刀。切割后，及时播种。不要堆放切好的种子，以防止种子腐烂。土豆长出苗后，应及时检查幼苗，如果缺少幼苗，应及时补充幼苗，以确保整个幼苗出全。播种时，在田间种植多余的马铃薯块以补充幼苗。
播种幼苗时，如果患病的烂土豆没有孔，在种植前应挖出患病的土豆和周围的土壤。当土壤干燥时，挖洞和浇水，并用少量肥料种植幼苗，以减少幼苗尽快恢复生长的时间。马铃薯出苗以后应该施肥以促进幼苗的快速生长，在当前的萌芽时期，马铃薯肥料与土壤耕种结合施用一次，主要是钾肥，氮肥。化肥的量取决于植物的生长，开花后，通常不再使用施肥。如果在后期出现过早老化的现象，则可以用磷，钾或与微量元素结合进行叶面喷施。
