十月份种蚕豆在次年的五到六月收。
春播蚕豆一般可在3月中下旬至4月上旬种植，秋播蚕豆一般可在10月初至11月初种植，但因为各地的气候各有不同，因此具体的播种时间需要根据实际情况而定。若是在北方地区，建议选在春季的三四月份进行。
若是在南方地区，建议选在秋季的十月到十一月之间，最好是十一月初完成播种，避免冬季温度太低，阻碍小苗萌发。
蚕豆
蚕豆（拉丁学名：Vicia faba L，别名：胡豆），豆科豌豆属一年生或越年生草本植物。它生于北纬36°温暖湿地，耐-4°C低温。其主根短粗，多须根，茎粗壮，直立，偶数羽状复叶，叶轴顶端卷须短缩为短尖头，托叶戟头形或近三角状卵形。
小叶通常1~3对，小叶椭圆形，基部楔形；总状花序腋生，花梗近无，花萼钟形，花冠白色，子房线形无柄，荚果肥厚，种子2~4，种皮革质，种脐线形，黑色，花期4-5月，果期5-6月。它原产欧洲地中海沿岸，亚洲西南部至北非亦有分布，中国各地有栽培，以长江以南为主。
