种植蒜苗的方法如下：
1、选用蒜种
蒜苗种植一般选用其他大蒜品种的特小蒜瓣，紫皮、白皮蒜，或者独头蒜均可。
2、整地施肥
蒜苗对土壤要求不高，各种土质均可种植，因蒜苗生长需要的营养物质来自母瓣，露地种植蒜苗时，因蒜苗生长期比较长，为使蒜苗产品鲜嫩肥美，建议使用农家肥料作基肥，在播种前每亩地可施腐熟农家肥3000~4000公斤左右，而后耕翻、平地、做畦，在其他保护设施下栽培，可根据土地情况做。
3、播种
蒜苗播种时，先在畦里开深3厘米左右、宽13厘米的沟，沟距35厘米左右，每沟栽2行，株距4~5厘米，或按行距18厘米左右，株距4~5厘米，栽单行。一般亩地用种200~250公斤，栽完蒜后覆土1~2厘米，然后踩实并及时浇水，播种时带皮栽，并根据母瓣大小分别栽种，使蒜苗出苗整齐、管理方便。
4、田间管理
露地栽培蒜苗，播后到出苗前建议要进行多次轻浇水，一方面可降低地温，保持土壤湿润，另一方面又可促进蒜苗发根，提早出苗。蒜苗出齐后，顺水追1次粪稀水，或硫酸铵促进幼苗生长，采收以前还应追1次速效氮肥，以提高蒜苗的品质和产量。
蒜苗科学种植方法
在耕整土地，分厢开好“三沟”后，要一次性施足底肥。底肥一般亩施腐熟的土渣粪肥80－100担、尿素20公斤、磷肥50公斤、钾肥15公斤或优质三元素复合肥50公斤。
在施足底肥的情况下，8月上旬至9月上旬播种，也可于9月下旬至10月下旬播种。伏秋蒜苗生长前期正处高温天气，可搭1米高的平棚，棚上加盖遮春节。
在家种植蒜苗，要准备好疏松肥沃和排水性良好的土壤，将种蒜置于清水中浸泡一段时间，之后种植到土壤中，做好保温保湿工作，蒜苗很快就能长出来，还可以将蒜头表皮除去，然后将蒜头放入水中水培，这样蒜苗也能长出来。
蒜苗在家的种植方法1、准备土壤
想要在家种植蒜苗，那么先要准备好疏松肥沃和排水性良好的土壤作为栽培基质，这样最有利于蒜苗生长，种植前可以在土壤里面施加适量的基肥，以提高土壤的肥力，将土壤装入到花盆中后就可以准备种植了。
2、种植方法
将蒜苗种放入水中浸泡一段时间，以打破它的休眠，之后再埋入到土壤里面去即可，种植好之后，需要适量浇水，保持土壤微微湿润，还需要养护在温暖的环境中，这样很快蒜苗就能发芽生长了。
3、养护管理
蒜苗种植好后，需要做好养护管理，最好将其置于家中明亮的环境中，以促进它发芽生长，在蒜苗生长期间需要勤施薄肥，观察到蒜苗成熟后要及时收割，不然时间过久的话，蒜苗就会老化发黄。
4、水培种植
家里还可以使用水培的方法种植，将蒜头外皮剥除，然后放入到容器中，并加入少量干净清洁的水，养护期间要勤换水，避免水质被污染，水位不宜过高，这样一段时间后，蒜苗就会生长出来。
