罗非鱼有700多种，很多种类经驯化后均能在一定的盐度范围内的盐碱水中生长，如莫桑比克罗非鱼、史匹罗奴罗非鱼、佛罗里达红罗非鱼、台湾红罗非鱼和萨罗罗非鱼等。从20世纪70年代开始罗非鱼引入我国，主要引进品种有尼罗罗非鱼、奥利亚罗非鱼、红罗非鱼、莫桑比克罗非鱼和萨罗罗非鱼等。
其中，适宜盐碱地水产养殖的推荐品种为：
（1）“新吉富”尼罗罗非鱼生长速度快，对盐度有一定的耐受性。适宜在0～12的盐度下养殖，盐度超过24不宜养殖。盐度10以下的水体可以直接放养，盐度高于10，需要通过前期驯化后方能进行养殖。
（2）台湾红罗非鱼又称“彩虹鲷”。生长速度较快，体色鲜艳，耐受性较强，适合在盐度较高的水体中养殖，经驯化后可在盐度28左右盐碱水中养殖，当年养成上市规格。但要注意在较高盐度的水中进行养殖时，还需注意其他主要水质因子的变化。
（3）全雄罗非鱼（奥尼鱼）奥尼鱼是用奥里亚罗非鱼雄鱼与尼罗罗非鱼雌鱼杂交得到的子代。
奥尼杂交鱼雄性率高，生长快，起捕率高。有一定的耐盐碱性，适宜在盐度0～16的盐碱水中养殖。
本条内容来源于：中国农业出版社《物种保护之旅》
养殖什么水产赚钱
一、养殖淡水虾类仍是热点
我国淡水虾市场主要分布在广东、广西、江苏、福建、上海和浙江等地区。养殖品种主要有罗氏沼虾、青虾、刀额新对虾、澳洲淡水龙虾等。
去年，南美白对虾在广东、福建、江苏等地试养成功，使虾类养殖品种更趋多样化。
目前，随着淡水养殖虾业规模的不断扩大，苗种生产显得越来越重要。
总体而言，多个淡水虾品种繁殖技术已取得重大进展，种苗供应将不成为问题。
如罗氏沼虾虽然口味略逊于青虾，但每公斤40元左右的价位已被多数消费者接受;商品虾保持相对稳定的售价，其关键是尽量避开集中上市，养殖者必须合理安排生产计划，避免风险。
二、龟鳖养殖风险与利益并存
甲鱼市场价格经历了由高价位(200?300元/公斤)到低价位(45?50元/公斤)之后再到趋于平衡的发展过程(目前的价位是90?100元/公斤)。
由此可见，随着甲鱼养殖技术的提高、品种的优化和迎合人们追求纯天然、滋补的时尚，价格将企稳趋高。
人工养龟作为新型产业正在我国悄然兴起，其中金钱龟、鳄龟是宣传力度最大的品种，目前苗种需求较大，处于供不应求的阶段。
土娃认为，金钱龟也好，鳄龟也好，进入商品市场后究竟有多大的容量空间，尚有待时日的检验，养殖者应充分考虑市场的潜在风险，不宜盲目跟风。
三、规范化鲟鱼养殖，市场潜力巨大
我国有八种鲟鱼分布在长江、黑龙江等水系，具有代表性的品种有中华鲟、史氏鲟、达氏鲟等。
另外，从国外引进的品种有俄罗斯鲟、欧洲鲟等。有关鲟鱼的开发利用，我国《野生动物保护法》规定，必须繁殖到子二代以上才能经营，并规定养殖必须办理渔政府部门颁发的经营许可证。
鲟鱼养殖经过数年的发展，某些关键技校已经取得突破。目前投资鲟鱼养殖业从市场角度来讲是较佳的时机。
鲟鱼属大型鱼类，性成熟一般在10年以上，有很强的局限性，不会出现一哄而上的局面。鲟鱼子素有黑黄金之美称，鲟鱼肉价格在每公斤150?200元以上，目前国内市场上尚无养殖鲟鱼出售，市场基本属于空白。
养殖企业投资鲟鱼，在办理经营许可证的前提下，相信会有较高的回报。
四、观赏鱼养殖前景看好
随着人民群众经济收入的不断增加，生活质量也得到大幅度改善，养殖观赏鱼不仅能美化家庭环境，而且可以调整传统渔业生产结构。
近年来，广州地区观赏鱼养殖持续健康发展，面积达到1600亩，观赏鱼的'规模、品种、产量逐年增多，其中金鱼、锦鲤、热带彩色鱼三大系列共达200多个品种。
五、养殖淡水小品种大有可为
淡水小品种一般指黄鳝、泥鳅、土塘虱、山斑鱼、银鱼、田螺、蚌、山坑螺等。以上品种可以利用村前屋后、山泉溪水开展庭院养殖，可以精养殖、纯养、密养、开展高产高效养殖。
这些淡水小品种大多种大数可以就地越冬，错开季节，均衡按需上市，获取较好的经济效益。
选择哪些品种进行养殖必须考虑市场容量和以下因素：
(1)价格要稳，稳中有升;
(2)品种品质。在优先考虑养殖品种的同时，也在认真考虑该品种的品质质量。为此，对选择养殖种源，水质要求新鲜，无污染或少污染，饲料、药物都要讲究;
(3)地区性消费习惯。比如内陆消费鲤鱼(四大家鱼)，广州地区消费鲜活，港澳地区消费名特(龟、鳖、鳝、蟹、贝等);
(4)地区性经济发展水平。一般是沿海地区比内陆经济发展水平高，平原地区比山区高，城市比农村高，这就决定沿海地区、平原地区和城市水产品销售价格高、消费量大、要求品咱质量高;
(5)交通条件;
(6)销售渠道。就交通条件、销售渠道(网络)而言，沿海地区、平原地区、城市地区均比内陆地区、山区、农村完善，各地养殖户要因地制宜，有的放矢，根据自已(渔场、公司)的资金、技术的营销能力而定，不可一哄而上，以免造成不应有的损失。
