可以的。锦州在每年_明节前就可以种莱了由土豆大_小菠菜等。
在谷雨前种黄瓜豆角(发芽后种),大地可以种茄子
锦州市属于辽宁省的是北方的城市。由于北方城市都是大棚种植蔬菜，所以可以选择种植的蔬菜品种也特别的多，像菠菜，油菜，豆角，西红柿，黄瓜，茄子土豆等等市面上平时我们能见到的蔬菜都是可以在大棚里面进行种植的，而且大棚种植的蔬菜也很好吃。
很多人都觉得自己种的蔬菜跟大棚种的蔬菜差不多，其实不然，自己种的蔬菜味道要比蔬菜大棚种出来的更鲜美，那么怎么样才能自己种出好吃的蔬菜呢？
1、蔬菜菜籽
挑选好的蔬菜菜籽很重要。一般选择饱满、表面光滑不粗糙的，可以选择几粒放在水里如果不下沉说明菜籽优良。如果你自己不会挑选的话可以先询问一些人经常自己种菜的人或者直接去卖菜籽的商店问他怎么挑选。
2、适宜种植的土壤
土壤的选择也很关键。一般选择以前种过庄稼或者蔬菜的土壤，因为这样的土壤才有营养。像一般长满杂草的土壤就不再适合种蔬菜了，因为土壤里的营养已经被杂草吸收光了。如果自己不种很多蔬菜的话可以自制土壤。选择沙性或者绵性的土壤，用一个盆装着先施点肥，等待一段时间就可以种蔬菜了。
3、日照
蔬菜要选择带有阳光的地方种植。有阳光才能利于光合作用才能生长的更快。
4、适宜的种植时间
每种蔬菜都有自己适宜种植的时间。在种植之前可以先了解一下这个时间段比较适合种植什么蔬菜。
5、每天定时浇水
水是生命之源，对蔬菜来说也不例外。每天浇水，蔬菜才能长得更好。
6、定期施肥、除草、除虫
肥料也很关键，但不能施得过多。蔬菜地里长了杂草要及时拔掉，不然会和蔬菜抢营养。
