秦皇岛丰禾农业股份有限公司是2011-03-23在河北省秦皇岛市卢龙县注册成立的股份有限公司(非上市、自然人投资或控股)，注册地址位于秦皇岛市卢龙县蛤泊镇两县店村。
秦皇岛丰禾农业股份有限公司的统一社会信用代码/注册号是911303005713161219，企业法人张立永，目前企业处于开业状态。
秦皇岛丰禾农业股份有限公司的经营范围是：蔬菜、水果、食用菌的种植、保鲜、销售；蔬菜的育苗；农产品开发；食用农产品的初加工、销售；速冻食品的加工、销售；货物及技术的进出口（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。在河北省，相近经营范围的公司总注册资本为3527424万元，主要资本集中在 100-1000万 和 1000-5000万 规模的企业中，共8760家。本省范围内，当前企业的注册资本属于优秀。
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黄瓜育苗技术
黄瓜育苗技术
1.黄瓜的壮苗标准是什么?
黄瓜的壮苗标准是：幼苗节间短，茎粗壮，刺毛较硬，茎横径在O．6～0．8厘米之间，株高10厘米以内；叶片平展、肥厚，颜色深绿，达3叶1心或4叶1心；子叶完好、肥胖、具光泽；根系发达、白色；无病虫害，生活力强；一般日历苗龄30～40天；定植后，具有缓苗和发根快、抗寒性强、雌花多且节位低、早熟和丰产等特点。
2.怎样培育黄瓜壮苗？
培育黄瓜壮苗应主要掌握如下主要技术环节。
(1)床土、种子处理 床土和种子要进行消毒，播种要播到无菌床，使用不带菌种子进行播种。
(2)培育壮芽播种 采用壮芽播种，对提高黄瓜耐低温能力，提高黄瓜抗逆性，培育壮苗有着重要作用。
(3)温湿度调控 搞好黄瓜苗期温湿度调控是防止黄瓜幼苗徒长、沤根的关键技术环节，要按照黄瓜生育特点、特性进行科学管理。其总的调控原则是“三高”、“三低”。在湿度管理上应根据天气变化，苗生育情况灵活掌握基本原则是“三足”、“两控”。在苗期管理中，尤其
是在育苗后期，放风量大，气温渐高，幼苗蒸腾量大，必须有充足的水分才能促进黄瓜正常生长。
3．如何确定保护地黄瓜适宜的播种期?
确定保护地黄瓜适宜的播种期，受到品种、栽培茬口、栽培设施、天气和市场需求等多种因素的影响，
确定保护地黄瓜各茬次适宜播种期的推算方法：
（1）要了解黄瓜品种从播种到始收商品瓜所需要的时间 一般黄瓜品种从始收商品瓜日期到进入盛果期需15天左右，所以，从播种到始收商品瓜所需要的时间加上15天；就是从播种到进入盛果期所需要的时间。
（2）参考市场信息推算播种期 把黄瓜盛果期安排在市场上黄瓜刚进入价高而畅销的日期，由此日期往回推算保护地黄瓜各茬适宜的播种期。一般中熟品种比早熟品种要提前10天播种，晚熟品种比早熟品种提前20天播种。
4.怎样配制黄瓜育苗营养土?
黄瓜育苗床土要具备营养成分全，透气性能好，保水能力强的特点。
(1)土的选择 最好选择没种过黄瓜的大田土，以免引起病虫害。
(2)肥的选择 选择富含有机质多、通透性好、腐熟优质农家肥。
(3)配制方法 有机肥或草炭占50％一60％，疏松田土占40%—50％，过筛后拌匀。床土中要求全氮含量应在0.8％一1．2％，速效氮含量应达到100—150ppm，速效磷含量应高于200ppm，速效钾的含量高于100ppm。腐熟优质猪圈粪和堆肥都可作为配制床土的原料。
5.怎样进行黄瓜育苗床土消毒?
(1)药物熏蒸消毒法 把甲醛、垄鑫、线克与菌线克等有熏蒸作用的药剂，加入到苗床土壤里，并在土壤表面用薄膜盖严，使药物气
体在土壤中扩散进行杀菌、杀虫。
(2)药土消毒法 配制营养土时，每立方米营养土加入70％甲基托布津或50％多菌灵100克，或90％敌百虫20克，或金雷多米尔5～7克。
（3)太阳能消毒法 播种前，把地翻平整好，用透明吸热薄膜覆盖好，晴天土壤温度可升至50℃～60℃，密闭15～20天，可杀死土壤中的多种病
6.怎样进行黄瓜种子消毒?
黄瓜许多病害是通过种子传播的。因此，在黄瓜播种前要进行种子消毒。
（1）温汤种法：在50—55℃水中浸泡10一15分钟。水温降至30℃时，停止搅拌，继续浸泡4—6小时，用湿纱布包起来进行催芽。
（2）药液处理：黄瓜常用药剂浸种有多菌灵、托布津等药液，浓度500—600倍，浸种2--3小时，然后涝出洗净进行催芽。
（3）药剂拌种：将药剂和种子拌在一起，药剂和种子必须是干燥的，药量一般为种子量的0.3％，常用药剂有五氯硝基苯、克菌丹、多菌灵等。
（4）干热处理：用70℃处理3天，并不影响发芽率。有防治黄瓜细菌性角斑病和黑星病的效果。
7.黄瓜种子怎样进行浸种催芽？
(1)浸种 在种子消毒的基础上进行浸种。具体方法是把种子放到清洁的温水里，水温一般20—30℃，经过4—6小时，达到种子充分膨胀时，沥去多余水，搓洗干净，即可催芽。
(2)催芽 黄瓜催芽方法很多，如火炕催芽，烟道催芽。科学方法是利用自控温度催芽，集中工厂化育苗是普遍采用的催芽方法，少量的种子也可用恒温箱催芽等。
8．黄瓜育苗的方式有哪些?
(1)温室育苗 主要在寒冷冬季或早春为日光温室冬春茬、早春茬黄瓜栽培，以及春保护地黄瓜栽培育苗。
(2)冷床育苗和温床育苗 冷床育苗主要是利用太阳能培育秧苗，是冬春季节为露地栽培的春茬黄瓜育苗。温床育苗是在冷床的基础上，利用酿热物或电热线加温进行育苗，
(3)温室、冷床配套育苗 这种方式是在温室内播种育成小苗，然后栽到冷床，或塑料小拱棚内培育成苗。
9．怎样进行黄瓜苗期的温度管理?
从黄瓜高产栽培的角度介绍黄瓜育苗阶段所需的适宜温度，
（1)第一阶段，从播种到开始出苗，应控制较高的床温，一般床温为25℃～30℃，约2天就开始出苗。
（2)第二阶段，从出苗到第一片真叶显露，即破心 此期要及时降温，
控制较低的温度，一般白天20℃～22℃，夜间12℃～15℃。
(3)第三阶段，从破心到定植前7～10天，白天要保持在20℃～25℃，夜间在13℃～15℃，有利于雌花分化且降低雌花节位。
(4)第四阶段，即定植前7～10天进行低温锻炼 为提高黄瓜秧苗的适应能力和成活率，一般白天在15℃～20℃，夜间l0℃～12℃。
10.春黄瓜育苗为什么要进行低
温处理?
黄瓜种子进行低温处理是为了增强幼苗抗寒能力，具体方法是，把已经浸胀的种子进行一段催芽，胚芽将要萌发时，进行低温处理，放在0℃左右低温冻1—2天，有的放在-2一 -5℃处，进行2—5小时处理，没有设备条件的可放入雪堆中，处理后放在凉水里缓冻，然后再进行催芽。低温处理，可增强幼苗耐低温能力，使之产生适应低温的特性。
11. 春黄瓜育苗应采取哪些保护设施？
露地春黄瓜育苗主要保护设施有冷床、温床育苗。春季露地栽培以冷床育苗为主，春季黄瓜提早栽培，多采用温床育苗。
(1)冷床育苗 冷床也叫阳畦，东西延长，宽1.5--2米，长10—20米，就地挖土夯土框，南框略高于地面，北框比南框高20厘米左右，床深15—20厘米。阳畦北面60一70厘米设一道风障。
(2)温床育苗 温床是下面加温的，通常采用马粪温床。床宽1．5—2
米，长8—10米，其它与冷床相同。在电源充足地区，还可采用电热温床育苗。
12.春黄瓜育苗怎样放风控制苗期徒长?
蔬菜育苗的关键，是如何控制好幼苗徒长；防止幼苗徒长的关键是控制好温度；它取决于放风技术。
(1)放顶风 苗床的床面扣小拱棚，棚高50厘米，当棚内温度高时，放顶风。使中间床温低于四周，可使秧苗生长整齐。
(2)顺风放风 随着外温的升高，只靠放顶风床温降不下来，可在北风一侧支起薄膜，使床内外进行气
13.黄瓜早春育苗遇到灾害性天气怎么办?
早春黄瓜育苗，经常遇到各种灾害性天气，给秧苗造成损失，为减轻危害，应采取下列措施：
(1)大雪天 应采取边降雪，边清除，避免积雪成灾而造成损失。
(2)下雨天 降雨过后，及时晾晒草苫和纸被。
(3)连续几天阴雨和降雪 草苫揭不开，秧苗较长时间不见阳光，一旦晴天，揭开草苫，秧苗很快失水萎蔫，严重时不能恢复而枯死。
(4)遇到大风天 要注意防风，把草苫压牢，防止被风刮掉冻伤秧苗。
(5)连续阴天数日 应掌握在拉开草苫后，床内温度不下降，到适宜温度以下时，就要揭开草苫，以防黄瓜秧苗呈现严重饥饿状态。
14.黄瓜苗期怎祥进行肥水管理?
根据育苗时间、育苗方式以及育苗期间的天气情况不同，黄瓜育苗期间的浇水次数及浇水量差别较大，冬季或早春育苗应5～8天浇水1
次，而夏、秋季育苗，可能每天浇水，甚至1天浇2次水。总的原则是：黄瓜苗期控温不控水，既要保证黄瓜充足的水分供应，又要防止浇水过多造成沤根。一般保持田间最大持水量的80％～90％即可。在黄瓜的育苗后期，适当增大浇水量，减少浇水次，使床土见湿见干。
15.日光温室冬春茬黄瓜栽培为什么说幼苗期是黄瓜产量形成的基
础?
在日光温室冬春茬黄瓜栽培中，能否获得高产与温室结构、性能及相应配套的技术有关。在配套技术中，育苗是决定黄瓜产量高低的关键。这主要是因为黄瓜大部分花芽是在幼苗期分化和形成。黄瓜花的性型是可塑的，影响性型的主要因素是温度、光照、水分和营养条件；在日光温室冬春茬黄瓜栽培中，控制好育苗期间温度光照条件，合理控制日照时数，调节白天和夜间的温度，促进雌花的形成；为高产丰收打下良好的基础。
16.不同条件下黄瓜发芽期、幼苗期有什么表现?
黄瓜生长发育过程中，外界条件是否适宜，可以从根、茎、 叶、花、果等器官形态上表现出来。
(1)发芽期 环境条件适宜，播种后3—4天，两片子叶呈75°角展开，5—6天呈水平状展开，两子叶肥大，边缘稍向上翘。环境条件不适宜，表现为：子叶“带帽”出土，子叶变形，下胚轴长而细、子叶薄
而大，幼苗萎缩不长，叶色黑绿，子叶下垂，严重时先端发黄，子叶叶脉和边缘抽缩，子叶小而扭曲，子叶下垂，叶缘呈**暗线。
(2)幼苗期 环境条件适宜时，秧苗健壮，叶色绿且有光泽，叶缘缺刻深，叶脉粗，叶片平展、大小适中、较厚，叶柄较短，与茎的夹角约呈45°。若环境条件不适宜，幼苗会发生徒长。还会现花打顶现象；缺水时出现皱缩现象；地温过低，易发生寒根，表现为叶片发黄，还会因生理缺水而萎蔫。地温低，水分多，易发生沤根现象。
17.怎样进行黄瓜变温育苗?
黄瓜育苗时，采用变温处理，是实现黄瓜高产、稳产的重要措施。
(1)种子变温处理 温水浸种，低温贮种，高温催芽，低温炼芽。将种子放在25℃～30℃的温度下催芽，待种子全部出芽2小时后，降温到20℃时炼芽2小时。
(2)苗床变温管理 播种后至出苗前，要高温促出苗，白天保持在25℃～28℃，夜间15℃～17℃，地温20℃～25℃；出苗后至第一片真叶出现前，要低温防徒长，白天保持在20℃左右，夜间应在1O℃～12℃之间，地温16℃～20℃；第一真叶出现后至定植前1周，要适温管理，白天保持在20℃～25℃，夜间13℃～15℃，地温18℃～20℃；定植前1周，应逐渐降温，白天控制在25℃，不超过28℃，夜间降至8℃～10℃，地温降至12℃，使温度接近定植后温度。这样培育的幼苗，既不徒长，又不老化；定植后，成活率高。
(3)移栽苗变温处理 高温缓苗，低温炼苗。幼苗移栽后，白天温度控制在25℃～32℃，夜间15℃左右；缓苗后，白天保持在25℃，夜间
保持在13℃～15℃。
18.黄瓜在苗期遇不良天气时应如何管理？
温室黄瓜的秋冬茬、越冬茬、冬春茬，在苗期遇到连阴雨雪等不良天气时，其管理技术
主要以加强防寒保温和增强光照为主。
(1)防寒保温 当寒流和阴雨雪天气到来之前，要严闭棚室，夜间加盖整体覆膜，棚室后墙和山墙达不到应有厚度的，可在墙外加护草及薄膜等加强保温。
(2)增加光照 只要不下雨、不下雪，甚至白天下小雪时，都要坚持拉开草苫，利用微弱的散射光，增加棚内温度，补充光照，使黄瓜植株进行光合作用。避免黄瓜植株长时间处于黑暗状态，造成根、茎、叶生长严重失衡。
19．怎样防止黄瓜苗戴帽出土?
在黄瓜育苗时，经常出现戴帽出土现象，戴帽苗易形成弱苗，影响苗子光合作用。
防治方法是精细整床，苗床土要细、松、平整，播种前要浇足底水。不能播干种，要进行浸种处理，覆土要用潮土，且厚度要适宜，加盖薄膜进行保湿，使种子从发芽到出苗期间保持湿润状态。幼苗刚出土时，如果床土过干要立即用喷壶洒水；发现有覆土太浅的地方可以补
撒一层湿润细土；一旦发现戴帽苗出现，要立即摘除。
20.防止黄瓜沤根的方法是什么?
黄瓜育苗在地温过低，土壤水分偏多、板结、透气差易发生沤根。 黄瓜苗期温度、湿度调控总的原则是“三高”、“三低”、“三透”。 防止黄瓜沤根主要方法，是调节温度，当温度高时要及时放风，温度低时要进行防寒保温。底水一次浇足，苗期尽量做到不浇水或者少浇水，在水分上管理总的原则是“三足”、“两控”，即播种水浇足，移植水浇足，定植水浇足；播种后至移植前适当控水，移植缓苗后至定植前也要适当控水。
21．露地春黄瓜定植前为什么要进行秧苗锻炼?
露地春黄瓜通常于当地晚霜期过后，旬平均气温稳定在15—18℃，地下15厘米地温12—15℃时进行定植。此时，外界环境条件与苗床内环境条件差异很大，北方昼夜温差大、地温低，空气干燥而风大；为了使秧苗适应不良的外界环境条件，就必须进行秧苗锻炼。分两个阶段进行。即前7-8天逐渐加强白天放风。逐步减少夜间覆盖，最后白天覆盖全撤，夜间只盖草苫；后7—8天要逐渐加大夜放风量，到定植前日，夜间覆盖全撤，使幼苗昼夜接触自然环境。
22.黄瓜育苗怎样防治鼠害？
早春黄瓜在冷床、温床、温室育苗，常常受到鼠害，甚至刚播完的种子就被老鼠吃掉；
灭鼠的方法很多，有的采用人工捕捉，堵塞鼠洞。用灭鼠药，或者用磷化锌配制毒饵，撒在老鼠经常出入的通道进行灭鼠，都有一定的效
果。
《蔬菜栽培技术（南方本）》为高职高专“十一五”规划教材·农林牧渔系列之一，全书分为总论、各论和实训三大部分，理论部分共十七章；实训设计为八个模组，共二十七个项目。
基本介绍 书名 ：蔬菜栽培技术 作者 ：梁称福 ISBN ：9787122061218 定价 ：32.00 元 出版社 ：化学工业出版社 出版时间 ：?2009年09月 开本 ：16开 内容简介,图书目录, 内容简介 《蔬菜栽培技术(南方本)》为高职高专“十一五”规划教材·农林牧渔系列之一，全书分为总论、各论和实训三大部分，理论部分共十七章；实训设计为八个模组，共二十七个项目。总论部分包括绪论、蔬菜栽培的基本理论、蔬菜栽培的基本技术、设施蔬菜栽培基础、无公害蔬菜栽培基础、蔬菜生产与蔬菜产业六章；各论部分包括茄果类蔬菜栽培、瓜类蔬菜栽培、豆类蔬菜栽培、白菜类蔬菜栽培、根菜类蔬菜栽培、绿叶蔬菜栽培、葱蒜类蔬菜栽培、薯蓣类蔬菜栽培、水生蔬菜栽培、多年生及杂类蔬菜栽培、芽苗菜生产十一章。本教材以蔬菜生产岗位（群）所必需的知识和技能为主线，构建基础理论知识教学模组和实践技能教学模组，尤其强化学生的实践技能训练，体现高职教育特色、蔬菜行业特色和南方区域特色。每一章前都提出了知识目标和技能目标，利于学生明确学习目标。章后以框图形式进行了小结，直观、明了、简洁，便于学生系统掌握全章内容；并编写了复习思考题，帮助学生自学并提高学习效果。 《蔬菜栽培技术(南方本)》可作为高职高专院校蔬菜、园艺及其他种植类专业的教材，也可作为蔬菜栽培自学考试、生产岗位培训用书，还可供生产技术人员、管理人员与蔬菜种植专业户参考。 图书目录 总论 第一章 绪论 本章 小结 复习思考题 第二章 蔬菜栽培的基本理论 第一节 蔬菜的分类 第二节 蔬菜的生长发育 第三节 蔬菜的栽培环境 第四节 蔬菜的产量 第五节 蔬菜的品质 本章 小结 复习思考题 第三章 蔬菜栽培的基本技术 第一节 菜地规划与土壤耕作 第二节 栽培季节 与茬口安排 第三节 种子与播种 第四节 育苗技术 第五节 栽植技术 第六节 田间管理技术 本章 小结 复习思考题 第四章 设施蔬菜栽培基础 第一节 概述 第二节 蔬菜栽培设施的类型、结构、性能及套用 第三节 蔬菜栽培设施的环境特点及调节 控制 第四节 蔬菜工厂化育苗技术 第五节 蔬菜无土栽培技术 本章 小结 复习思考题 第五章 无公害蔬菜栽培基础 第一节 概述 第二节 无公害蔬菜的概念与检测标准 第三节 无公害蔬菜栽培技术要点 本章 小结 复习思考题 第六章 蔬菜生产与蔬菜产业 第一节 蔬菜生产 第二节 蔬菜产业 本章 小结 复习思考题 各论 第七章 茄果类蔬菜栽培 第一节 番茄栽培 第二节 辣椒栽培 第三节 茄子栽培 本章 小结 复习思考题 第八章 瓜类蔬菜栽培 第一节 黄瓜栽培 第二节 西瓜栽培 第三节 冬瓜栽培 第四节 甜瓜 第五节 其他瓜类蔬菜栽培 本章 小结 复习思考题 第九章 豆类蔬菜栽培 第一节 菜豆栽培 第二节 豇豆栽培 第三节 豌豆栽培 本章 小结 复习思考题 第十章 白菜类蔬菜栽培 第一节 小白菜栽培 第二节 大白菜栽培 第三节 结球甘蓝栽培 第四节 花椰菜栽培 第五节 其他白菜类蔬菜栽培 本章 小结 复习思考题 第十一章 根菜类蔬菜栽培 第一节 萝卜栽培 第二节 胡萝卜栽培 本章 小结 复习思考题 第十二章 绿叶蔬菜栽培 第一节 莴笋栽培 第二节 芹菜栽培 第三节 菠菜栽培 第四节 其他绿叶蔬菜栽培 本章 小结 复习思考题 第十三章 葱蒜类蔬菜栽培 第一节 大蒜栽培 第二节 韭菜栽培 第三节 洋葱栽培 第四节 其他葱蒜类蔬菜 本章 小结 复习思考题 第十四章 薯蓣类蔬菜栽培 第一节 马铃薯栽培 第二节 生姜栽培 第三节 芋头栽培 第四节 山药栽培 本章 小结 复习思考题 第十五章 水生蔬菜栽培 第一节 莲藕栽培 第二节 茭白栽培 第三节 荸荠栽培 本章 小结 复习思考题 第十六章 多年生及杂类蔬菜栽培 第一节 黄花菜栽培 第二节 芦笋栽培 第三节 香椿栽培 第四节 其他多年生及杂类蔬菜栽培 本章 小结 复习思考题 第十七章 芽苗菜生产 第一节 概述¨ 第二节 芽苗菜栽培共性和生产条件 第三节 芽菜类生产技术 第四节 苗菜类生产技术 本章 小结 复习思考题 实训 实训模组一 蔬菜的分类与识别 实训一 蔬菜的分类 实训二 蔬菜种子形态识别与结构观察 实训三 蔬菜幼苗的识别 实训模组二 蔬菜的播种与育苗 实训四 蔬菜种子浸种与催芽 实训五 蔬菜苗床准备与播种 实训六 蔬菜的苗期管理 实训七 蔬菜嫁接育苗技术 实训模组三 蔬菜的栽檀与管理 实训八 整地、做畦与定植 实训九 蔬菜土壤管理 实训十 蔬菜肥水管理 实训十一 蔬菜植株调整 实训十二 植物生长调节 剂的套用 实训模组四 蔬菜的采收与商品化处理 实训十三 蔬菜(白菜)产品的采收、分级与包装 实训模组五 蔬菜的质量检测 实训十四 无公害蔬菜产品的安全质量检测 实训模组六 蔬菜的设施栽培 实训十五 蔬菜设施类型的实地调查和结构观察 实训十六 蔬菜设施内的小气候观测 实训十七 蔬菜无土栽培营养液配制 实训模组七 蔬菜的销售市场与产地环境调查及基地规划与方案制定 实训模组 各类蔬菜的栽培特色与栽培关键 附录 参考文献 ……
