硫磺粉的熔点温度要达到115℃以上。因此，在一般常规的水温下，硫磺粉是不能溶于水中的。目前，以硫磺粉作为原药，以水作为主要载体的杀菌药，是要将硫磺粉先进行磨成细度（粒径）在小于2/1000毫米的粒度状态下的粉末，再与水及助剂配合，在上述粒径下的粉状物，才能液体中产生"布朗"运动（小于2/1000毫米以下的粉状物在液体中产生无序运动而不会沉淀的一种物理现象为"布朗"运动）。从上述的状态下，表面上看似是硫磺粉已溶解于水中，其实不然，这只不过是凭肉眼难以分辩清楚罢了。因此，这就是目前以元素硫为单剂作为杀菌、杀螨的农药的大体生产模式，一般被称作悬浮剂的原因所在。此外，西洋菜一般适宜在浅水、偏中性（pH值为6.5-7.5）中生长。如果施入过多的硫磺粉，其产生的二氧化硫在湿度大的条件下所产生的稀硫酸，会可能让水、土壤酸性增强，会抑制其生长甚至会对植株产生危害。
