1、土壤：种菜时，需要选用疏松肥沃且营养充足的土壤中。浇水：最好在天气晴朗的时候进行浇水，保持土壤湿润。杀虫：向蔬菜喷洒大蒜、洋葱、辣椒等制作成的杀虫剂。间苗：及时拔除长势较差的蔬菜株苗，以免其生长不良。
2、洋葱，我把洋葱头顶须根剪掉，放在容器里，加入很少的水，只接触到洋葱的最下层即可，只要不让洋葱头泡在水里，很快它就会长出雪白的须根，最好用较矮的容器，如果用玻璃杯养，还可以欣赏到须根的优美造型。
3、生姜，生姜发芽了，丢掉可惜不如来个“将计就计”姜芽朝上，姜身朝下半没在水中，用几块小石子帮助固定，如果环境适宜，姜叶抽长后，可以改用沙土盆栽。不久就能闻到香气扑鼻的姜花，还能收获不少嫩姜。
4、大葱，日常烧菜时，你可以留下一寸长左右附着根部的大葱，只要将它放置在一个盛有少许水的玻璃杯里，放在光线充足的房间，就可以养起来了。
5、大蒜，习回来的大蒜发芽了，可以直接把它放在玻璃杯中，用一点儿水种植，大蒜芽本身的味道较大，蒜苗淡些，添加到沙拉，意大利面等会有不错的效果。
6、白菜也可以利用少量的水与充足的阳光重新生长，大约在1到2周内，你就可以将它移植到培养土中，它会慢慢重新变成一个完整的白菜。
7、胡萝卜的顶部用少量的水养着，放到光线充足的房间或阳台，这样，就可以长出无毒无农药的胡萝卜，很适合加到沙拉中。
8、芹菜底部留下来，将它放置在有少量水的杯子或是碟中，提供足够的阳光，当中间的叶子开始出来时，就可以移植到土壤里了。
9、生菜，把生菜头浸在1/2英寸的水中，每天浇水，并让水位保持在同等高度，几天后，根和新叶长出来，就可以移植到土壤里了。
10、香菜，将香菜荽茎放入水中它便会增长，当根部长得足够长，就可以栽种到花盆中，记着保持充足光线，约一个月后就能长出一棵完整的香菜。
阳台蔬菜深受人们喜爱。常见的蔬菜有生菜、卷心菜等。生菜是许多人最喜欢的蔬菜。它不仅可以用来洗锅，还可以用来包烧烤，或者和生菜、沙拉一起吃，非常清脆爽口。那么如何在阳台上盆栽蔬菜呢？让我们了解一下。
种子
生菜种子要想发芽快、发芽率高，可以用水浸泡3-4小时。充分吸收水分后，放入布袋冷藏发芽。把温度控制在5-10度，每天用水冲洗一次，然后放回冰箱，重复4天左右，种子发芽，就可以播种了。
盆地土壤
蔬菜和水果种植需要更大的容器，可以是大锅或泡沫盒（记得在泡沫盒上打孔）。土壤需要疏松、丰富、透气的空气，可以与园地土、细沙搭配，再掺入少量微生物肥料、果蔬专用肥，这样才能满足生蔬菜的生长。
种植
将生菜籽轻轻撒在盆土上，再盖上一层1厘米厚的薄土，浇水。种子最好撒得稀疏些，以便给生菜留些地方。
维护
我们每天都要保持土壤湿润，7天左右就能发芽。另外，生菜应放在散光和通风处。
间苗
出苗后，如果苗木密集，我们可以对生菜进行间伐或移栽，每棵树之间保持10厘米的间距。这时，我们还可以给它追肥或微生物菌剂蔬菜水果专用肥。
收获
如果生菜保养得好，15天就能收获。如果长得慢，大约一个月就可以吃了。采摘时，不要把根拔出来，而是把叶子掰下来吃，这样生菜才能继续生长，一茬一茬地吃，继续收获。
以上是家庭阳台蔬菜种植的介绍。为有效保证蔬菜种植的出苗和生长，必须做好这些管理要点。希望我分享的内容能对大家种生菜有所帮助。
