北方冬季露地已不能种植叶菜，但适宜在温室或阳台上种植。一些农民认为叶菜只有在开阔的土地上才能长得好。在阳台或拱棚内，幼苗生长缓慢，生长不良，往往不宜种植。在阳台上种蔬菜，掌握几个技巧，也可以种出高产蔬菜。
冬季阳台很少种植瓜果类蔬菜，比如盆栽草莓，由于光照少、温度低，不开花不结果。冬季阳台种植主要以叶菜类为主，比如耐寒性较强的菠菜、生菜、小白菜、上海青菜等等。冬季种植叶菜时，为了提高出苗率，应浸泡在种子中。要种植的种子经过筛选，去除小而饱满的种子，这些种子吸收水分很快，但不太可能发芽。然后将种子浸泡在温水中10 - 12小时，浸泡期间搅拌，使种子吸收水分。如果使用冷水，浸泡18到24小时。
浸种后，可直接播种或速播。将湿种子用湿布包裹，置于20~25℃的环境中，约4 ~ 5天，播种后即可成白色。不应该把它推得太久。如果芽太长，会消耗更多的营养，影响出苗率。在阳台上种植时，常用土或基质种植，有朋友问，应该先撒播还是先浇水?冬季采用湿法播种时，要求土壤湿润，否则播种后，当水分无法吸收时，种子便会干枯而不出芽。因此，应该先造水。?
有土种植时，先浇水，待水渗入后再种植。如果浇水后易出现土壤硬化，种子不宜发芽。使用纯基材播种时，应先将基材摊开湿水，再放入盆内，无需浇水，直接播种即可。如果你把锅再放水，水就会直接漏下来，倒水。优质基质透气性较好，应经常浇水。有些蔬菜在育苗时，长得很密，很容易出现徒劳无功，茎秆细长，抗逆性差。这主要是因为播种时，种子传播不均匀，有密疏、大面积播种时很常见。农民在播种时，应如何避免呢?
干的青菜活种子，应掺适量细沙，细沙与种子按1:1用量，拌匀后，均匀撒播播种。这样整齐的嫩芽有利于绿色蔬菜的生长。发芽后播种，如种子发芽后要及时播种。冬季可适当播种近一点，待苗木出苗后，适当疏栽。冬季在室内或温室内种植蔬菜，掌握这三点，有利于幼苗生长。当叶子有三到四片叶子时，小的可以收割，大的可以留下。
在浇水时应喷雾状水，避免畦面冲出坑，坑处无种子，防止水流过大冲走种子。 春季播种苋菜，因降水少，空气干燥，浇水后地表蒸发量大，易使土壤表面变硬干裂，苋菜种子萌芽后不能顶破表土层而不出苗。
等水全部渗入土后，在畦面盖上地膜，地膜四周用土压实，可提高地温，促进种子尽快发芽，苋菜出苗前不需浇水?
苋菜幼苗较小，十几天时间，杂草就高出幼苗很多，必须及时拔除，否则与苋菜争夺养分，影响苋菜的采光。 播种20天左右，幼苗长出2片叶以上时进行第1次追肥 。?
扩展资料：
苋菜喜温暖，较耐热，温暖湿润的气候条件对苋菜的生长发育最为有利。10~12℃种子开始发芽，22~24℃最适发芽，超过35℃时发芽和出苗均受影响。
苋菜不耐寒，生长中遇 0℃以下低温就受冻死亡，温度低于10℃植株生长缓慢 ， 最适生长温度为23~27℃，超过35℃时植株生长不良，纤维增加，品质变劣。
苋菜对空气湿度要求不严，要求土壤湿润，但不耐涝。直播的苋菜，直根深入土层，具有一定的抗旱能力，但土壤水分充足则叶片柔嫩，品质较好。
