1、掌握好茶叶用量
泡茶时，茶叶的用量讲究适中，这样泡出来的滋味才更好。一般情况下，茶水的比例保持在1：50（1克茶叶配50毫升的水）左右。
像我一开始比较喜欢喝浓茶，觉得越浓的茶越好味道越足，所以在泡茶的时候，就会放很多茶叶。殊不知，这样做不仅不会喝到茶叶最好的滋味，长期喝浓茶还会严重影响我们的睡眠，危害很大。
2、控制好水温
因为每一种茶适合的水温不同，所以要根据你所选择的茶的品种选择适合的水温，比如我比较喜欢喝绿茶，所以这个时候泡茶的水温是在85度左右。
其实我一开始品茶的时候确实没有对水温有什么过高的要求，只是觉得放开水就可以了，但是后来听外公说水温也是泡茶中很关键的一个点，如果水温掌握不好的话，有的茶叶可能泡不开，有的茶叶则可能就直接被泡坏了，所以说，泡茶时控制好水温是非常重要的。
3、把控好冲泡时间
一次放三克的绿茶，用200毫升的80度开水浸泡4到5分钟即可。
外公曾经告诉我，泡茶的时间上是很有讲究的，出汤时间也决定了茶汤的滋味。在泡茶的时候，我们要根据茶叶的特性来判断出汤时间，这样的话，才会让茶叶发挥出最好的滋味。我按照外公的方法，泡同样的茶味道果然和我以前喝到自己泡的茶的味道不一样.
外公告诉过我不同的茶叶出汤时间也各不相同
· 绿茶和黄茶，特性差不多，一般12秒内出汤口感最佳。
· 红茶的话，茶汤时间保持在10秒内，往后每一泡多延迟1-2秒。
· 乌龙茶，10秒内出汤滋味最好。
· 而老白茶和黑茶的话，冲泡时间会相对来说久一点，保持在20-25秒内滋味最佳。
掌握好以上3种泡茶技巧，就是外公教会我的泡茶方法，按照我的方法学习以后,就算是新手也能泡出醇甘味美的茶汤.
怎么种茶树，茶叶种植的注意事项有哪些
1、整地施肥：种植茶叶树前要对田地深翻两次，并施入腐熟的农家肥，提高土壤的含肥量。2、播种方法：单条栽时行距保持在1.3米，双条栽时大行距保持在1.5米，小行距为30厘米。3、日常管理：每年11-12月份轻剪，春茶采摘后深剪。
茶叶树怎么种植1、整地施肥
茶叶树对养分的需求较大，栽种前要对土壤深翻两次，第一次翻耕的深度为20厘米，翻土后施入腐熟的农家肥，第二次翻耕深度为40厘米，翻土后清除草根、杂草和石头，然后挖出长约1米的垄。
2、播种方法
种植茶叶树有单条栽、双条栽两种方法，单条栽时要将行距保持在1.3米，丛距维持在25厘米，每亩地最多栽种4千株茶树，而双条栽时，要将大行距保持在1.5米，小行距维持在30厘米，并且每亩地不超过6000株。
3、日常管理
养殖茶叶树的过程中，要对其进行周期修剪，可以在每年的11-12月份，将生长细弱的枝条截短，提高发芽的密度，春茶采摘完后，要将茶叶树深剪30厘米，如果茶叶树生长受限，则应该剪除徒长枝、鸡爪枝，加快新梢的生长。
茶叶种植在我国历史悠久，是古代文化的重要组成部分。近年来，茶叶市场可以说又在缓慢上升，这是一个茶叶种植发展的新时代。市场对茶叶的需求量远大于往年，但优质茶叶的产量并不高。所以今天我在这里跟大家分享种植茶叶的心得。让我们看看。
土壤
如果想种植优质的茶叶，那么选择种植用地是基础。一般来说，种植区土壤pH值在4.5～6.5之间，为酸性土壤。二是土壤结构完整，土层深厚，土壤肥力充足，有机质含量丰富。最后，水资源丰富，水质和土壤无污染，灌溉方便，交通和水电便利，土壤呈红色或**。
水分含量
茶树的生长对水分的要求也很高，因此我们需要提前规划排水和灌溉系统。根据茶叶种植地形，合理布局，认真做好道路、沟渠、水管、水龙头等布局。茶园灌溉系统一般采用喷灌方式，不仅可以节约水资源，而且更有利于茶叶的生长。在茶叶的生长过程中，我们需要定期浇灌，但每次的浇灌量不是很大，表层土壤有一定的湿度。
营养物
为了促进茶叶的生长和再生，需要适当的追肥。新栽的茶树春季需追施一次粪尿，2～3年的茶树需增加追施量，追施量可保持一年的两倍。当然，还需要适当追施氮肥。三年后，茶树一年需要施肥四次，包括基肥、春肥、秋肥、冬肥和叶面肥。
密度
茶叶的种植密度也是我们种植时需要注意的问题。合理的种植密度有利于茶叶的产量和品质。如果种植密度过高，则容易出现发育不良、光照不均。然后种植密度约为行间2米，株间1米。
防冻剂
众所周知，茶树的抗寒性很强，在下雪的天气里也不会死，但这种病并不意味着它们不怕冻。茶树在幼树期要注意防寒保温，否则也容易冻伤，对茶树的产量和品质产生影响。然后，寒潮来临时，要在茶树周围铺一些保温材料，比如稻草，可以起到很好的防寒作用。
修剪
茶树修剪是茶树种植中一项非常必要的工作。我们看到的茶园里的茶树形状基本上是一样的，所以我们只需要修剪一下就可以保持一致，只有这样，茶树的品质才能长得更好。必要时还需要进行树木更新，即对茶树进行全面更新，以提高茶叶的品质和产量。
