蔬菜配送需要设备有信息处理设备、收货设备、储存设备、理货设备、蔬菜保鲜冷库。
1、信息处理设备,配送信息系统是物流配送信息化的核心,主要目的是向各配送点提供配送信息,根据订货查询库存及配送能力,发出配送指令,发出结算指令及发货通知,汇总及反馈配送信息。主要设备主要有计算机、无线POS扫描机、服务器、调制解调器、交换机。
2、收货设备在这个作业区内,工作人员须完成接收货物的任务和货物入库之前的准备工作,如卸货、检验等工作。主要设备:称重设备、农药残留检测设备、电脑、手推车、滚轮车。
3、储存设备在这个作业区里分类储存着验收后的货物?主要设备:冷库、蔬菜框、货架、移动式储柜对于蔬菜这一类农产品,由于其流通性比较强,并且周转率快,适合用单深式易选托盘货架对货物进行存取和出入库。
4、理货设备,理货区是配送中心人员进行拣货和配货作业的场所。果蔬农产品后马上按类、按质、按照各用户的要求拣取、配备,并贴上标签,以减少差错。主要设备:蔬菜框、手推车、滚轮车、印花条码便签设备。
5、蔬菜保鲜冷库,蔬菜保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓蔬菜的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败延长贮藏期的目的。
蔬菜配送介绍
是蔬菜为代表的农产品在生产流通到消费的过程中的一个环节,通常由专业的蔬菜配送公司或个体户负责从各个蔬菜配发商那里采购各种蔬菜、水果农产品,甚至包括肉类、冻品等食材,然后通过车辆运送到单位、学校、食堂、酒店、餐馆、社区的一种社会生活和商业服务形式。
做蔬菜配送生意的方法:
一、供应链建设
餐饮类客户很注重生鲜产品的价格,因为餐饮行业对毛利润率要求较高,自然对原材料价格把控很严,打动餐饮客户的第一点一定是价格。那么,对于蔬菜配送企业来说,就需要自身供应链建设很完备,能采购到合适货源,这样才能保证自身利润。
二、分拣快、下单快
餐饮类客户下单有个很明显特点,就是菜品少,总量相对较大,那么就需要蔬菜配送企业的分拣人员有足够高的效率来处理订单,这样才能及时将蔬菜配送到客户手中。
下单快,是指这类型客户一般采用电话、微信等传统方式下单,导致配送公司无法快速统计订单,无法快速分发任务,所以需对下单方式做改变。
三、配送及时性
餐饮类客户一般分散在各个区域,有一定区间间隔,但是配送时间又比较相近。这就需要蔬菜配送企业合理规划配送路线,保证配送及时性。
四、售后服务
餐饮类客户一般备货量不多,且单品量少,如果需换货,或者货品用完,需及时补货,这就需要蔬菜配送企业能及时响应其需求,不影响客户生意。
做好蔬菜配送电商要做好以下几点:
1、产品服务的定位。
我们是做生意,首先就要确定好我们做生意的目标人群是哪些?人群最关注的是什么产品?然后我们根据人群需要,推广运营,进行产品服务,以及思考产品的盈利模式是怎样。
2、客户获取。
客户是我们的上帝,那客户怎么来?我们只有通过各种活动、各种方法来吸引顾客,产品宣传来添加目标客户,有了首批客户后,就会要维护,要通过活动裂变更多的精准客户才是王道。
3、管理社区群。
蔬菜配送电商最重要的就是社群,我们必须要把社区群的气氛搞好,要活跃,每隔一定的时间发一些社群福利,让我们社群的用户不要离开我们的社群,也要组织几个关键意见领袖,让他们在里面活跃气氛,带领大家消费。