所谓高级一般指的是陈列管理的管理层面
如果是没有在品牌公司这里指的是国际品牌公司,很难了解
针对缺乏管理与培训经验的VM从业者以及在服装行业从事相关工作的管理层、计划晋升的VM、买手、甚至代理商、加盟商、自营店主都可以来学习高端VM管理课程,课程将从形象规划、策划与管理、商业应用、团队建设与培训这四大模块用锻炼学员们的管理能力与职业能力。在数据化、规范化的体现下,来提升VM从业者的全方面能力,把团队的作用发挥到最大,提升公司效益。
1. 品牌形象规划:从品牌文化定位形象设计与规划到店面空间设计再到货品陈列设计,可以更详细地了解视觉营销在时尚零售营运工作中的责任与工作内容;2. 视觉营销策划与管理:视觉营销工作系统和各种工作工具的使用方法,如表格、文档、数据库、陈列手册等,在72个小时内系统的掌握规范的时尚零售视觉营销系统并灵活运用;
这个中华人民共和国国内贸易行业标准,商品陈列师专业技术要求全国印刷了3000册,有空可以搜一下
3. 品牌商业应用:了解VM中国市场的发展现状与未来,让每一位前来学习的VM从业者把握趋势与机遇,更好地在品牌营销中施展身手,成就品牌的同时亦成就自己;
4. ?营销团队管理与陈列培训:团队组建与培训技巧是每一个管理者所需要的,规范化的系统管理,能够更好去进行Team work,通过数据化管理把团队的作用发挥到最大,为企业节约人力,为自己提升能力;
5. 形象企划全案:系统化的品牌视觉营销系统需要通过真实的案例来维护,通过体验式企划从策划到培训,让每一位学员更加切身实地的去处理工作中的突发情况。?
Pdca的4大模式进行全程课程引导式学习
首先课程中会有很大的程度的了解中赫模拟陈列设计管理与企划的工作状态完成每一个实战项目,课程会从终端陈列辅导与培训设计的制定 ,终端陈列辅导与培训的实施管控 ,7.视觉营销工作计划的制定(年度、季度、月度),视觉营销工作工具表格、陈列标准手册,到终端陈列效果评估与考核让你对于整个视觉营销管理体系从混乱到清晰。
在企划以及设计管理层面课程会从
1.国际店铺设计与店面空间规划VM企划全案2.产品规划与陈列手册制定3.视觉营销主题企划品牌发布会、展会、订货会4.商品企划-视觉主题企划? 5.企划与管理在陈列部门站稳脚跟6.视觉营销绩效的评估管理6个方向的工作进行体统的讲授以及实战应用
如果日后想胜任你的工作需要加上之前你的职业能力找到一个很准确的切入点,本身中赫实施会有专门的hr进行相关的课程职业推荐,倒是可以在课下完成准确的人力资源引导后,完成一系列的工作。
陈列设计师晋升图
针对缺乏管理与培训经验的VM从业者以及在服装行业从事相关工作的管理层、计划晋升的VM、买手、甚至代理商、加盟商、自营店主都可以来学习高端VM管理课程,课程将从形象规划、策划与管理、商业应用、团队建设与培训这四大模块用锻炼学员们的管理能力与职业能力。在数据化、规范化的体现下,来提升VM从业者的全方面能力,把团队的作用发挥到最大,提升公司效益。
而中层陈列一般都是指的部门陈列主管与经理以下的职位,这里有陈列师,陈列督导,陈列专员,驻店陈列,还有设计岗位的橱窗设计,卖场设计师,以及陈列培训
橱窗设计与陈列卖场设计岗位
p企划? 市场调研,(竞品与同类品牌市场分析,物流道具市场供应商调研)
D设计实施:橱窗设计设计意向方案,橱窗设计道具方案,橱窗设计预算方案,橱窗设计实施方案,
C橱窗设计开发指南,陈列设计管理工具使用 项目管理工具, 设计管理工具
A橱窗设计开发手册,橱窗设计指导指引,橱窗设计道具造型方案指导,外还可以在课程下有一对一的创业辅导,针对日后如何进行自由公司的品牌推广,品牌宣传,到整体接单流程,再到客户的口碑营销,包括人员管理以及绩效系统,这些都需要在课程下和创业辅导老师进行沟通。
生鲜蔬菜超市怎样管理
VMD (Visual murchandising Directive)陈列指导
IP(Item presentation)单品陈列,以商品摆放为主。
PP(point of sales presentation) 重点陈列,讲究搭配。
生鲜蔬菜超市怎样管理
生鲜蔬菜超市怎样管理,蔬菜是我们每天都要接触的食物,虽然蔬菜都不宜久放,但是我们不得以要购买大量蔬菜,就不可避免的要去生鲜蔬菜超市了,那么我们来看看生鲜蔬菜超市怎样管理吧。
生鲜蔬菜超市怎样管理1一、超市生鲜管理首先要做好采购工作
生鲜超市的采购是超市经营管理的关键,采购质量的好坏,购买成本直接关系到超市的生鲜利润,超市管理者必须加强生鲜的购买。普通超市考虑到新鲜保鲜,选择在当地购买。本地购买有两种方式。一个在农产品批发市场购买(农贸市场),另一个在农产品生产基地购买(农民)。
在购买农贸市场之前,买家必须提前收集每件物品的单价和质量。最好在批发市场找到长期合作的供应商,谈谈合作价格。这样可以降低采购成本。当然,买家也需要有丰富的选择能力,知道哪些蔬菜新鲜,哪些好卖。
二、超市生鲜管理要做好订货工作
做好订货工作,主要是防止出现生鲜产品卖不出去或有剩余的情况,生鲜蔬菜每天订货,一般而言,一天的订货量是最好的,而这一定货量的多少,可以通过系统提供的数据分析表,找到商品的库存和销售规律,从而估算出下一天的订货量,除此之外,还要关注单个菜品的生命周期、每天不同时间的销量变化以及每天的盘点工作。有利于采购人员制定合理的订购计划,降低采购成本。
三、超市生鲜管理要做好定价工作
超级市场生鲜做好定价,一方面有利于提高店内竞争力,另一方面也可降低商品损耗,超市生鲜定价要做好市调,将蔬菜市场的价格与竞争对手的价格综合起来就行,合理定价,保持本地区的竞争力;
另一方面根据不同的菜品适当调整价格,有些保质期较长的蔬菜可以几天不调整,而有些不易贮藏的蔬菜则可一天调几次价格,保证这些蔬菜当天能卖光。
归纳上述,做好超市生鲜管理降低损耗率需要做好以下三个方面:选好货、订货、定价,说起来可能比较容易,但是做起来需要一些经验,当然,超市生鲜管理除了上述三个方面之外,还有其他,如做好蔬菜的陈列、分拣、市场营销等,这些都是需要生鲜超市不断经营总结,找出适合自己的经营策略。
生鲜蔬菜超市怎样管理2超市蔬菜管理要点一:质量要保证
顾客来购买蔬菜,买的是放心。只有看起来新鲜且干净的蔬菜顾客才愿意购买。试想,如果顾客在超市果蔬区看到的蔬菜陈列非常混乱不堪,不仅叶子菜和果实菜没有分类陈列好,台面上也尽是顾客扔掉的枯叶或者是烂叶,陈列出来的蔬菜品质差劲,水分和新鲜度明显不够等等,毫无疑问,顾客是不会有购买的兴趣的。所以,一定要保证蔬菜良好的卖相,这是好质量的一个表现,只有蔬菜的卖相好了,才能刺激顾客的购买欲望,从而达到提高营业额的和销量的目的。
超市蔬菜管理要点二:合理的定价
顾客都喜欢物美价廉的商品,所以,超市蔬菜的定价是否合理,也会影响到顾客的购买行为。一般来说,蔬菜不同于其他的商品,它的生命周期很短,随着陈列时间和库存时间的增加,蔬菜的质量和卖相都会下降,性价比也会跟着下降,所以,一定要合理合时的做好蔬菜的定价管理工作。
超市蔬菜管理要点三:陈列要方便顾客挑选
虽然说超市商品陈列要讲究创意,但是也要具体问题具体分析,要考虑到商品的品种和性质。超市人员在进行蔬菜陈列时,既要考虑到陈列是否美观,还需要确保陈列出来的蔬菜是方便顾客挑选的,因为毕竟陈列出来的商品最终还是为了销售出去,方便顾客才是最重要的。还有一个就是在陈列的时候要保证先进先出,当然,前提是蔬菜还是新鲜的,不然就要做降价处理。
生鲜蔬菜超市怎样管理3商品陈列的基本原则:
1、分类原则
由区域分类一大分类一中分类,详细参照蔬菜分类表。
2、质检原则
1)蔬菜在销售区域进行陈列之前,必须进行质检程序,确保所有货架上的商品符合优良品质的标准,体现出蔬菜经营的“新鲜”宗旨;
2)营业期间,对销售区域上陈列的商品进行质检,一旦发现腐烂、变质的蔬菜,要第一时间挑拣出来。
3、丰满陈列原则
蔬菜的陈列要丰满、货多,起到吸引顾客、货优价平的作用,坚决杜绝缺货、少货。
4、色彩搭配的原则
蔬菜的颜色丰富、色彩鲜艳,陈列的颜色适当组合、搭配,能充分体现出蔬菜的丰富性、变化性,既能给顾客赏心悦目、不停变化的新鲜感,又能较好地促销所陈列的商品,这一点是蔬菜陈列的技巧所在。如:绿色的.黄瓜、紫色的茄子、红色的西红柿的搭配将产生五彩缤纷的色彩效果。
5、降低损耗原则
1)蔬菜在陈列时必须考虑不同商品的特性,选择正确的道具、方法、陈列温度,否则将因不当的陈列而造成损耗,如菇类比较怕压且容易生热变色,陈列时不宜堆放,适量陈列。
2)蔬菜的陈列面积必须与周转量成正比,且比例适当。若比例过大,则蔬菜在货架的滞留时间长;若比例过小,则每日补货的次数频繁。
3)蔬菜的陈列时间必须小于该品种当前温度、湿度,当前品质状态所能维持的生命期。
6、先进先出原则
先进先出是指先进的货物先陈列销售,特别是同一品种在不同时间分几批进货时,先进先出是判断哪一批商品先陈列销售的原则。蔬菜的周转期短,质量变化快,坚持这一原则至关重要。它是生鲜商品经营的普遍性原则和一般性原则。
7、季节性原则
蔬菜的经营具有非常强的季节性,不同的季节有相应的蔬菜上市,因此,蔬菜的陈列应因时而变,将新上市的品种陈列在明显的地方,更好地满足顾客的需求。
8、清洁、卫生原则
1)清洁、卫生主要指蔬菜是否干净、整洁,无尘土等。通过对蔬菜的自行加工及对蔬菜菜的推广来保证其整洁、干净;
2)陈列区域、设备、陈列用的器具是否清洁卫生。
9、标识清楚正确原则
a、标识牌与陈列的设备相匹配;
b、标识牌变价的方式满足蔬菜的频繁变价的特性;
c、标识位置与商品的位置一一对应;
d、标识的品名与陈列商品一致;
e、标识的价格、销售单位要正确无误,与系统一致。
蔬菜商品陈列的五项基本动作
蔬菜陈列的五项基本动作分别是排列、放置、堆积、交叠与装置。
(一)排列
将商品很有规则的并排在一起,谓之“排列”。这时的重点在于将边与前面排列整齐,绝不可杂乱而松散。
(二)放置
将商品散开来放进箱子或笼子等容器里,谓之“放置”。由于边面或前面有了隔物板支撑之故,因此不容易松散或杂乱。“放置”与后面要谈的“堆积”和“交叠”不同,其商本身的陈列只要将最上面摆平了即可,并不需要特殊的技能。
(三)堆积
将商品由下往上按顺序堆砌,谓之“堆积”。虽然只是堆积的动作而已,但最重要的却是必须要制造出“立体感”,故堆积时,前面和边面要保持一定的幅度。
(四)交叠
将商品交错的组合、堆积,渭之“交叠”。把形状不一或圆体状大小不一的商品组合起来,或将这些商品放入包装过的袋子
里组合堆积起来等等,都属于交叠式的陈列。例:如袋装的马玲薯,或散开的马铃薯、萝卜、葱、小萝卜等。
(五)装饰
“装饰”的情形有两种,一种装饰的商品,身兼贩卖与装饰的作用;一种是以装饰为主,真正要贩卖的商品则摆在别处。
1、竖排型:
用于大部分叶菜、根茎类商品陈列,一般适用少量商品货架陈列。
2、方排型:
用于少量商品陈列,一般一个展示方形位陈列一种商品。
3、横排型:
将陈列面增多,前后的陈列距离缩短时,或是以横面陈列的方式,将较长的商品区分成前后不同的种类来组合 。
4、段积型:
商品陈列完成后,顶面的线会呈现阶梯状的一种陈列型态 。
5、投入型:
比较小的商品或形状不一致的商品,利用容器或隔物板将前面及边面固定后,可任意的投入此商品。
6、散置型:
形状不一致的商品,只要在前面和底面的部分排列整齐,至于中央面的部分,则可任意的排列。
7、茎积型:
将根茎类商品的面排列整齐,堆积起来,就成为“茎积型”的陈列型态 。
8、面对面型:
常见于陈列叶菜类时使用。 “面对面型”的陈列方式是考虑到两面的一种陈列型态。
9、搭配型:
利用两种以上的商品来提高对比色彩的效果,以特殊的组合方式来加以陈列的型态,称为“搭配型”。
10、组合型:
就是将各种同系统的品项组合制造一个卖场,若要造成大量陈列时,可将2-3个展示平台组合起来陈列。
11、堆积型:
将包装过的商品、袋装的商品或变形的商品、长形的商品等非圆形的商品先排好前面和边面的部分,然后往上堆到一定的程度,即为堆积型。
12、圆积型:
将商品层层以圆的形式进行陈列的方式。
13、交叉型:
用于陈列长度较长,但厚度不同的商品。
14、格子型:
彼此交错组叠成像格子的陈列,称为“格子型” 。
15、并立型:
利用板架等物品让商品呈站立式的并排陈列,称为并立型。
16、植入型:
将叶菜类商品陈列得宛如栽种在田里的型态,即为“植入型”。