猕猴桃没熟时不小心切开了，此时还能用来榨汁喝。
猕猴桃没熟时不小心切开了，此时是能用来榨汁喝，不过因为猕猴桃还没有成熟时，味道酸涩，建议在猕猴桃汁中添加一些糖，可以挤压和饮用猕猴桃。不过没熟的猕猴桃中含有一种蛋白酶成分，所以建议尽量选择成熟的猕猴桃来榨汁，这样口感更好。
要将猕猴桃榨成汁来喝的话，那么也是要选择好材料的，准备2~3个新鲜的猕猴桃，这次不可以疏忽的，猕猴桃必须要确保其新鲜度。除了要准备2~3个新鲜的猕猴桃以外，还要准备好的二十克白糖和少量的清水，在把猕猴桃榨汁前要将这些准备工作一起做到位。
猕猴桃的形态特征
大型落叶藤本；幼一枝或厚或薄地被有灰白色茸毛或褐色长硬毛或铁锈色硬毛状刺毛，老时秃净或留有断损残毛；花枝短的4-5厘米，长的15-20厘米，直径4-6毫米；隔年枝完全秃净无毛，直径5-8毫米，皮孔长圆形，比较显著或不甚显著；髓白色至淡褐色，片层状。
果黄褐色，近球形、圆柱形、倒卵形或椭圆形，长4-6厘米，被茸毛、长硬毛或刺毛状长硬毛，成熟时秃净或不秃净，具小而多的淡褐色斑点；宿存萼片反折；种子纵径2.5毫米。
