水果冷库温度没有一个标准值，一般在0℃-15℃，因为不同水果贮藏的温度要求不同，需要合理设置。下面列举一些常见水果的冷库存储温度（仅供参考）：
葡萄:适合的冷藏温度为-1℃～3℃;
苹果：适合的冷藏温度为-1℃～+1℃;
梨：适合的冷藏温度为-1℃～+2℃;
草莓：适合的冷藏温度为-1℃;
西瓜：适合的冷藏温度为2℃～4℃;
樱桃：适合的冷藏温度为℃～1℃;
菠萝：适合的冷藏温度为4℃～12℃;
橘子：适合的冷藏温度为0℃～1℃；
杏子：适合的冷藏温度为-0.5℃～1.5℃；
椰子：适合的冷藏温度为-4.5℃；
芒果：适合的冷藏温度为12.5℃；
香蕉：适合的冷藏温度为12℃~15℃。
