释迦果又叫做番荔枝，之所以人们叫它释伽果是因为它的外表长得比较像佛像的头部，它在主要盛产于福建和广东等地区。
那么，释迦果什么时候成熟？释迦果的吃法及功效有哪些呢？下面小编为大家介绍一下。
释迦果什么时候成熟？
释迦果，以5-6月份结果成熟。
果实呈圆形或圆锥形，果皮淡绿色，有鳞状凸起，果肉呈乳白色的浆质，柔软而稍带胶状，味甜微酸，并具芳香，入口即溶，果实中部有很多籽。
释迦果的吃法：
1、释迦果一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常独特。
2、释迦果也可切块做成各种冰饮，果皮不可食，若果皮发黑，不用担心，口味更佳。
3、释迦果也可以像吃西瓜一样，纵向剖开后切片食用。
4、可以将新鲜的释迦果生食，包括可以用来榨果汁，或者是将它做成果露饮用。
如果打算这么吃的话，必须等到果实软化完全后，后就是把买回的释迦果果多方上几天，等到轻捏表皮感到很软的时候，就可以吃了。
释伽果的营养价值：
释伽果的营养价值非常丰富，还有大量的蛋白质，和各种人体必需的矿物质和营养元素，例如钙、镁、钾等元素，营养价值非常高。
同时，释迦果的热量非常高，因此也可以及时的补充体力。
此外，释迦果还具有美容养颜、强筋健骨的功效。
所以营养价值非常之高，也是对人体非常有益的一种水果。
释迦果的功效：
1、提高人体：释迦果中含有非常丰富的维生素，因此帮助人体补充所需的维生素，增加人体，增强人的体质，可以帮助抵抗一些细菌对人体的侵害，减少疾病的发生。
2、益智：释迦果还能够帮助补充大脑运作过程中所消耗的或者所需要的葡萄糖，帮助缓解脑部的一些疲劳和不适症状，因此，多吃释迦果，可以改善注意力不集中，心烦意燥，头晕等不好的症状。
3、解毒保护肝脏：释迦果之所以能够帮助肝脏的解毒，是因为其中所含的维生素和一些矿物质是可以帮助提高人体肝脏的解毒能力的，因此对肝脏可以起到保护的作用，预防肝炎等一些疾病的发生。
释迦果是一款深受大众喜爱的水果，担心是小编要提醒大家释迦果不能过多的食用，不仅会引起上火，还可能会导致等症状的出现。
以上就是本文的全部内容了，希望对大家有所帮助。
释迦果是一种新兴的热带水果，最初从台湾进口，但目前我国已经少部分地区已经开始引种。熟透的释迦果味道香甜，没熟的释迦果非常苦涩，基本没法入口。市面上的释迦果一般都是没熟的，那么买回来的释迦果怎么催熟呢？下面一起来看看吧！
释迦果的催熟方法：方法1： 大家可以把购买回来的释迦果用报纸包一下，然后再向报纸上喷一些水，存放在温度较高的地方，过两三天释迦果就会变软、成熟，这里大家就可以放心食用了。
方法2： 在家中催熟释迦果还有一个方便的方法，那就是用一个塑料袋把释迦果装好，在里面再放入几个完全成熟的苹果或者其他水果，然后密封起来放在温暖的地方，过一两天释迦果也会快速成熟。这种催熟方法其实是利用了乙烯催熟的原理，因为成熟的水果在密封时会有乙烯散发出来，这正好也满足了释迦果成熟的需要。
方法3： 释迦果也可以用大香进行熏制，具有做法是把释迦果全放在一个密封的小房子中，然后在房子内点燃大香，让释迦果在点有大香的房间中存放两三天，然后取出来就会发现释迦果已经变黄并全成熟了。这方法适合释迦果比较多的朋友。
方法4： 乙烯利催熟是现在许多地区中水果商贩最常用的催熟方法之一，这是催熟释迦果最简单也最方便的一种方法，乙烯利是一种化学物质，它对多种水果都有催熟的作用，大家可以把它的药液按比例进行稀释，然后再直接喷洒在释迦果的外表上，最后释迦果上层要盖上塑料布，过一到两天以后，释迦果就会成熟。在食用之前要把表皮的药液清洗干净。
注意事项：成熟之前的释迦果表皮鲜绿色，用手轻轻一按较硬。催熟后用手轻捏释迦果的表皮，感觉很软的时候就是完全熟透了，熟透后就能食用了，食用之前记得将释迦的表皮清洗干净。
另外，因为释迦果是热带水果，天生怕冻，不能把释迦果放入冰箱里冷藏保存，否则就会导致释迦果变黑变硬，而且不能再被催熟了。
结语： 通过上文的介绍，我们了解释迦果的四种催熟方法，各位朋友可选择对自己来说最方便的方法催熟哦，希望本篇文章对你有所帮助。
