我国栽培面积和产量第一的水果是柑橘。我国柑桔种植面积3730万亩，产量4584.54万亩。主要分布在广西、四川、湖南、江西、湖北、福建、重庆、浙江、广东等地区。
柑橘分布在北纬16°-37°之间，海拔最高达2600米，南起海南省的三亚市，北至陕、甘、豫，东起台湾省，西到西藏的雅鲁藏布江河谷。但中国柑橘的经济栽培区主要集中在北纬20°~33°之间，海拔700-1000米以下。全国生产柑橘包括台湾省在内有19个省。
柑橘的生长环境。
柑橘果树生长发育、开花结果与温度、日照、水分(湿度)、土壤以及风、海拔、地形和坡向等环境条件紧密相关，这些条件影响最大的数温度。即使差异0.5℃的气温有时会出现截然不同的结果。柑橘生长发育要求12.5～37℃的温度。秋季花芽分化要求昼夜温度分别为20℃左右和10℃左右，根系生长的土温与地上部大致相同。
中国栽培面积和产量第一的水果是以下地方：
1、河南作为全国西瓜第一大产区，栽培面积及产量占全国的近十分之一。
据媒体报道，国家统计局数据显示，2018年全国西瓜种植面积为151.793万公顷，产量6153.69万吨。其中河南2018年西瓜种植面积25.108万公顷，产量1364.32万吨，均排名全国第一！
2、桂林柑桔、月柿种植面积和产量排名全国第一。
桂林按照漓江、湘江、桂江、资江四大流域及西部山区十三五现代农业发展规划，形成了湘江资江葡萄、桂江月柿、灌江李梨、海洋山脉桃等一批优势水果产业基地。
3、中国苹果“世界第一”，甘肃苹果“中国第一”。
甘肃则分为四大苹果产区，庆阳苹果（镇原、宁县、庆城、正宁、环县、西峰）、平凉苹果（崆峒、静宁、庄浪、泾川、崇信、灵台）、天水苹果（秦州、麦积、秦安、清水）、陇南苹果（礼县、西和）。
4、我国梨种植面积1415.1万亩，产量1731.35万吨（2018年国家统计局数据）。其中，河北297万亩。
5、据统计，2018年全国芒果种植面积417.34万亩，产量223.81万吨。主要分布在海南、百色和攀枝花三大产区。
百色市芒果种植面积120万亩，海南芒果面积85万亩，攀枝花芒果种植面积达66万亩。
