中国养猪业现今的困境:现在中国养猪业面临的问题是1外三元不好养。外三元发病多，一天这病那病的。2青黄不接。老一辈养猪人和小散在逐步退出，而年轻人不愿养，大型养猪场真正做起来的并不多。
如何才能走出这个困境呢？针对上面两个主要问题，解决它。
1培育中国本土的瘦肉型猪种。以本地猪为母本，外国种猪为父本进行杂交育种，培育完全适应本地气候的猪种。比如苏太猪就是一个优秀的瘦肉型猪种。完全适应本地气候，抗病力强，好养，并且产子多，母性好。再用它与外国品种如长白杂交，其后代对本地气候也有很好的适应性，抗病力强。与外三元比其生产性能并不低多少，非常接近，而且肉质、口感明显比外三元好。由于本地猪产子多，母性好，其年仔猪育成数明显比外三高。只要管理好了，年育成30共小猪不成问题。我所见过最好的成绩是40头左右，其中有一胎是产22头，育成22头。其生产效益明显比外三好，并且好养。
2关于青黄不接的问题。国家应扶持小规模(200-500头)的养殖场做大做强。小规模的养殖场在现阶段是中国养猪业的主力，并且有经验有技术。不要多大的扶持，只要在金融上倾斜一点点就行。因为他们有能力发展起来，只是缺资金而已。
北京黑猪肉菜肴英国人吃过、韩国人吃过、日本人吃过、美国人吃过，他们都喊香！好吃！凡是吃过北京黑猪的北京人、外地人都在讲北京黑猪真是一个很好的猪种。亚运村“餐餐乐锅贴王”专营北京黑猪肉锅贴、水饺等特色饭菜；上帝韩国烧烤店、清华七彩云间等多处连锁店以北京黑猪肉为原料，生意非常火爆。
北京黑猪的兴起将向世人展示中国自己培育的新猪种的优秀品质，使中国猪种再度登上中国养猪业大舞台。它标志着中国养猪开始由产量型向质量型转变，尽管道路是漫长的。北京黑猪的成功意味着中国培育猪种、中国本地猪种乃至进口的瘦肉品种猪都要将肉质指标纳入选育目标才能实现由数量型向质量型的过渡。
北京黑猪的崛起标志着近半个世纪来我国自己培育的众多育成品种和我们祖先留下的众多地方品种只要育种有道、饲养有方都能成为一方精品。中国的猪肉大市场将成为世界上最绚丽多彩的猪文化市场，从而呈现出百花齐放百家争鸣的盛况。
